1. まとめトップ

【見やすくまとめるよ】ブルーボトルコーヒーってオシャレやん(編集中)

ブルーボトルコーヒーは「おいしさ」を徹底して追求しています。コーヒー生豆は厳しく選別され、カフェで販売する豆は焙煎されてから48時間以内の豆のみを店頭に並べます。

更新日: 2017年06月07日

10 お気に入り 40502 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

buyerlifeさん

アメリカの人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」が上陸

コーヒー豆は厳しく選別、カフェで提供するコーヒーには、焙煎されてから48時間以内の豆のみを使用している。

2002年、ジェームス・フリーマンによって創設されたブルーボトルコーヒーは、2014年現在サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルスの3都市圏で14店舗を展開中。コーヒーの「おいしさ」を徹底して追求しており、コーヒー豆は厳しく選別、カフェで提供するコーヒーには、焙煎されてから48時間以内の豆のみを使用している。

【店舗情報】

①清澄白河ロースタリー&カフェ

倉庫をリノベーションし、1 階部分にロースタリー(焙煎所)とカフェ、2 階部分にはキッチンとトレーニングラボ、オフィススペースが併設されています。焙煎スペースには、焙煎機を設置し、各地から届いた豆を毎日焙煎します。また、カフェスペースにはエスプレッソドリンクとハンドドリップでコーヒーをご提供するバーカウンターの他に8席のカフェスペースを併設しています。カフェでは2階のキッチンで手作りするペイストリーも販売し、アメリカでご提供する美味しさをそのまま再現したクッキーやグラノーラなどが並びます。

②青山カフェ

表参道駅からわずか徒歩 3分の距離にありながら、街の喧噪から少し離れた場所に位置します。緑のある自然の中でゆったりとコーヒーを味わえる空間をコンセプトとし、ファッショナブルな人々やビジネスパーソンの多い、大人の街である青山らしい設えにしております。

③六本木カフェ

「ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ」は、東京ミッドタウンの真向かいに位置しながら、緑と光あふれる空間となっており、忙しいビジネスマンの方にも四季のうつろいを感じていただけるスペースとなっております。

④新宿

JR新宿駅新南口に開業するNEWoManに「ブルーボトルコーヒー新宿カフェ」をオープンいたします。NEWoManは、国際都市新宿に相応しい上質で新しいライフバリューを提供するランドマークとして、2016年3月25日開業を予定しています。新宿カフェは、ブルーボトルコーヒージャパンとしては初めてのビル内店舗となります。

⑤中目黒カフェ

ブルーボトルコーヒー 中目黒カフェは、「コーヒーを楽しむ人を育てる」というテーマ のもと、カフェスペースのみならず、トレーニングスペースやカッピングなどのできるワークショップスペースを完備しております。清澄白河ロースタリ-&カフェにあるロースタリーで焙煎されたコーヒー豆を使用し、一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーを楽しんでいただくことはもちろん、この土地そしてスペースをいかし、様々なコラボレーションを通じて生まれる新しい接点や、体験を通じ、コーヒーの新しい楽しみ方を提案してまいります。

⑥品川カフェ

アトレ品川 3 階「FOOD&TIME ISETAN」にオープンする「ブルーボトルコーヒー 品川カフェ」は、東京の主要ハブステーションである品川をビジネス、ショッピング、旅行など様々な目的で利用される方々に、美味しいコーヒーやペイストリーをご提供致します。コーヒー、ペイストリーは清澄白河ロースタリー&カフェのロースタリー(焙煎所)とキッチンで毎日手作りされたものをお届け致します。

【ドリンクメニュー】

Espresso Drinks
・エスプレッソ(450円)
・マキアート(460円)
・ジブラルタル(480円)
・アメリカーノ(450円)
・カプチーノ(500円)
・カフェラテ(520円)
・モカ(600円)

Drip
・ブレンド(450円)
・シングルオリジン(550円〜)
・オ・レ(500円)

Iced Coffee
・ニューオリンズ(500円)
・シングルオリジン(500円)

Non Coffee
・ホットチョコレート(600円)
・キッズ・ホットチョコレート(500円)
・ウォーター(300円)
・スパークリングウォーター(300円)
※清澄白河メニューより

【フード】

PASTRY
・ハニー&シーソルト グラノーラバー(350円)
・グラノーラ 90g(イートインのみ/ミルク付)(600円)
・グラノーラバッグ 227g(1,500円)
・バックルケーキ(450円)
・ロースト オレンジ パウンドケーキ(450円)
・スタウトケーキ(350円)
・サフラン スニッカードゥードル クッキー(300円)
・ダブル チョコレート クッキー(300円)
・ジンジャーモラセスクッキー(300円)
・セサミ アブセンス シガー(250円)
・メープル ピーカン ダンディー(250円)
・リエージュ ワッフル(500円)
・各サンドウィッチ(代々木上原 カタネベーカリー バゲット使用)
 グリュイエルチーズ(500円)
 ゴートチーズ&ロースハム(500円)
※清澄白河メニューより

【コーヒー豆】

出典ameblo.jp

・ベラ・ドノヴァン
・スリー・アフリカンズ
・ジャイアント・ステップス
・ヘイズ・バリーエスプレッソ
 1,500円
・パプアニューギニア・ワギ・バリー・ハニー
 1,800円
・ケニア・ニエリガザイジ
 1,900円
・パナマ・ボケテエスメラルダ
 3,800円

【グッズ】

1 2