出典 www.kirishima.co.jp

あら鍋、ちゃんこ、相撲好きには最高のお店です!

冬の名物として有名なアラは、幻の魚とも言われ、身は淡泊でクセがなく、刺身はふぐや鯛よりもおいしいとも言われています。
鍋にすると皮と肉の間にゼラチン質がたっぷりで、これもまた絶品です。

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幻の高級魚【あら鍋・くえ鍋】を食べれる名店【福岡博多】

福岡で食べれる幻の魚【あら(クエ)】のお店をピックアップしました!フグより美味しいと評判の幻の魚。『天然本くえ』は、コクがあるのに、クセのない白身は鍋物だけでなく刺身にしても大変な美味、鯛と鮃を合わせたような上品な味わいです。福岡、天神、博多、中洲、西中洲、大名、今泉、春吉の名店です。

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