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たけのこが主役!シンプルな筍料理レシピ

筍はシャキシャキ感やがたまらなく大好きな食材です。今回は、たけのこを楽しむためのシンプルな料理レシピを集めました。肉が入ってませんので、節約料理としてもおすすめです。下茹での仕方は、最後にのせています。ご活用頂ければ幸いです。

更新日: 2019年06月08日

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筍はシャキシャキ感やがたまらなく大好きな食材です。今回は、たけのこを楽しむためのシンプルな料理レシピを集めました。肉が入ってませんので、節約料理としてもおすすめです。下茹での仕方は、最後にのせています。ご活用頂ければ幸いです。

wawawa55555さん

【たけのこレシピ】「たけのこのきんぴら」3分クッキング♪

<調味料>
   ・ごま油・・・・・小さじ1
   ・とうらがし・・・・・1本
   ・和風だし・・・・・100cc
   ・お酒・・・・・大さじ1
   ・お砂糖・・・・・小さじ1
   ・お醤油・・・・・小さじ1

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/18530/blog/14266252

美味旬彩**【筍の黒胡椒炒め】**イタリアンおつまみ

たけのこの天ぷら

旬の味わい!たけのこの天ぷら

たけのこ(下茹でしたもの)小1/2〜1本
片栗粉大さじ1
薄力粉50g
ベーキングパウダー3g
氷水50cc
揚げ油適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570009652

焼くだけ!素焼き筍のおかかわさび醤油ステーキ❤

タケノコステーキ

たけのこの柚子胡椒バターソテー

茹でたけのこ 100g
バター 10g
Aゆずこしょう 小さじ1/3
Aしょうゆ 小さじ1

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/21739/recipe/614101

下茹でした筍を使って簡単☆焼きたけのこ

たけのこ(茹でたもの)中1/6本(約170g)
サラダオイル小さじ1程度
塩適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700004006

筍ステーキチーズのせ

筍の水煮1/2個
マーガリン大さじ1
塩コショウ少々
醤油一回し
とろけるチーズ大さじ2~3
乾燥パセリ少々

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004471

簡単♪たけのこのバター醤油焼き

筍(下茹で済みのもの)1個
バター10g
醤油大さじ0.5
木の芽適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400003186

竹の子三昧♪うちのおつまみメンマ♪

たけのこ500g
ごま油大2
★水50cc
★砂糖大2
★しょうゆ大1
★塩小1/3
★ウエイパー小2
★酢小1
★すりおろしにんにく小1/2
★粉とうがらし(豆板醤or七味)小1/2

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980003682

~ たけのこと油揚げの煮物 ~

筍の水煮 … 150g  
・油揚げ … 1枚  
・鰹節 … 適量
・だし汁 … 150g  
・砂糖 …小匙1強  
・酒 …小匙1強  
・醤油 …大匙1弱

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/38226/blog/12713658

たけのことピーマンのピリ辛オイスター炒め

千切りにしたたけのことピーマン
輪切りの唐辛子、
レッドペッパー、
少しのラー油とお酒
ダシダ、オイスターソース

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/7508/blog/12229537

ナスとたけのこの柚子こしょう炒め

ナス 3本
たけのこ(水煮) 1個
柚子こしょう 大1
めんつゆ 大1
醤油 大1

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/23104/recipe/124995

チンジャオロース風♪たっぷりキノコの中華炒め

たけのこ(水煮)180g
ピーマン5個
しめじ2パック
サラダ油大さじ1/2
☆オイスターソース大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1/2
☆鶏がらスープの素小さじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060003583

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