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Pulp-Fictionさん

この時期にしか食べられない山菜の代表格と言えば「ワラビ」と「ゼンマイ」です。なんとなく似てはいますが、それぞれ生えている場所も全然違います。おいしく頂くためのアク抜き法とレシピを紹介します。

さて、「ワラビ」と「ゼンマイ」の見分けが付きますか?これが「ゼンマイ」です。

こっちが「ワラビ」・・・見分けがつかない?さては都会っ子だな?(笑)

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