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簡単で美味しい!「キャベツ」のお弁当のおかずレシピ

節約にもぴったりな、キャベツのお弁当のおかずレシピを紹介します。冷蔵庫にあるキャベツは、あと1品ほしい・ボリュームのあるおかずを作りたいという時にも大活躍!和えるだけでも、完成しちゃうレシピから、彩りもばっちりなレシピまで簡単に作れるものを集めました。

更新日: 2018年09月29日

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この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

食べ応えがあって満足できる、キャベツ

キャベツは歯ごたえもあって、かさましも出来て、
節約お弁当にもぴったりですよね。

キャベツのシャキっとした食感が美味しさの秘訣。歯ごたえのが良いから、低カロリーなのに満腹感を得られる

和えるだけで、お弁当の1品になるから便利!

ささっと調味料を和えるだけでも、
お弁当のおかずの1品に♪

主菜と副菜だけだとスペースが余っちゃう…、見た目が味気なく彩りが欲しい…、そんな時は簡単にサッと作れる「隙間おかず」

簡単なキャベツを使ったおかずレシピを紹介します。
忙しい朝にもこれなら作れちゃいます。

お弁当にも★キャベツのゆかりナムル

材料 (3~4人分)
早生キャベツ 4~5枚(約250gほど)
ごま油 小さじ1
ゆかり 小さじ1/2強

https://cookpad.com/recipe/3792020

電子レンジで簡単に出来る一品。お弁当に、副菜にオススメです!是非柔らかくて甘みのある早生キャベツで作ってくださいね!

簡単キャベツのおかか和え

材料
キャベツ 1枚
かつお節 お好みで
麺つゆ(3倍) 小さじ1(お好みで加減を)

http://cookpad.com/recipe/1124423

缶詰で弁当おかず@ツナとキャベツの蒸し煮

材料 (3~4人分)
キャベツ 150~200g
ツナ缶(油漬けタイプ) 1缶
◎めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2
◎水 大さじ1
◎ブラックペッパー 少々
塩 適量

https://cookpad.com/recipe/3368545

キャベツのカレー炒め【作りおき】

材料 (作りやすい分量)
キャベツ 250g
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
★カレー粉 小さじ2
★砂糖 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★塩 ひとつまみ

https://cookpad.com/recipe/3618452

キャベツだけなのにコクうま。主菜の付け合わせや、トーストにのせたりアレンジは無限大です。

お弁当に★キャベツとウインナーのコンソメ煮 レシピ・作り方

材 料(1人分)
キャベツ 1枚
ウインナー 2本
●水 大さじ1
●顆粒コンソメ 小さじ1/4
●塩 ふたつまみ
●こしょう 少々

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370004218/

レンジで簡単に作るおかずです。たくさんあったキャベツで、簡単な隙間おかずを考えました。

お弁当に★キャベツとツナの和風和え レシピ・作り方

材 料(1人分)
キャベツ 1枚
ツナ 小さじ2くらい
●砂糖 少々
●しょうゆ ひとたらし

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370004911/

お弁当に☆キャベツと卵の洋風しりしり

材料 (2〜3人分)
キャベツ 3枚(約150g)
卵 1個
顆粒コンソメ 小さじ1
塩こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
パセリ 適量

https://cookpad.com/recipe/3232032

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