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近年流行りの変り種ラーメン大集合

近年オーソドックスなバリエーションは出尽くした感のあるラーメンの世界で、さらなら不思議な世界を開いてくれているおもしろいラーメン、珍しいラーメンの数々です。

更新日: 2017年05月30日

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moepapaさん

具やスープで珍しいラーメンの数々

ラーメンはもともと麺も具もスープも自由なもの。近年おいしいが変わっているラーメンが大量に登場しています。

レモンラーメン

一面にドカっとレモンの浮かんだ珍しいラーメンです。レモンのすっぱみも、意外とラーメンに合うと評判です。

そばつゆの要領でサバ、カツオ節を煮詰めた醤油だしのスープに独特の酸味を出すためにレモンを敷き詰めるというかなりインパクトのあるラーメンです。

お土産などで、家庭用にも市販品でレモンラーメンが登場、絶賛販売中です。
家庭で手軽にこのレモンラーメンが味わえると、評判です。

鮎ラーメン

魚介系のラーメンは数あれど、鮎ダシのスープに、さらに鮎が1尾まるまま具になる、とうかなりの珍しさです。

パイナップルラーメン

ダシの効いたスープに、ほのかな酸味も加わり絶品と噂になっているラーメンです。

アイスクリームラーメン

北千住の菊やで人気、まさかのアイスクリームラーメンです。
冷やしラーメンに、アイスクリーム、その上にゆでたまご!そこに青のりを振りかける斬新な一品です。
適度にアイスクリームが溶けて、クリーミーなスープになってうまいと評判です。

ミドリムシラーメン

近年登場の、一杯に6億匹ものミドリムシが含まれるというミドリムシ入りラーメンです。
驚異の健康食とのこと。

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