キャロル・エドソンによる

水は生命を保つために欠かせません。水は、体液や化学反応のすべての媒介物であり、体温を調節する「冷却液」であり、天然の潤滑剤なのです。私たちの体が順調に機能するためには、化学物質と液体でできた「内なる海」を維持しなくてはなりません。

脱水の原因はさまざまで、深刻な事態を引き起こします。脱水とは体の水分が不足することです。子供は大人よりも容易に脱水に陥ります。子供の体は水分の割合が大きく、全体重のおよそ75%にもなるからです!

健康な状態では水分の摂取量と喪失量のバランスが取れています。水分は口に入る食べ物や飲み物によって摂取されます。また、代謝の過程でも水分が生成されます。水分は便、尿、汗、唾液、呼吸によって失われます。

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