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【クックパッド】糸こんにゃく・しらたきレシピ まとめ

特に意識してなかったのですが、「糸コン」と「しらたき」がどう違うのか、わかったようなわからないような感じです。

更新日: 2017年06月15日

reikakadaさん

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ご覧いただきありがとうございます。

このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。

★具体的な作り方をご覧になりたいときは、
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その作り方を掲載したページが別タブで開きます。

しらたきと糸こんにゃくの違いは?

「しらたき」
 …… 製造工程の途中で糸状にするもの
「糸こんにゃく」
 …… こんにゃくとして固めてから糸状にしたもの

現在は、糸こんにゃくも白滝もこんにゃく粉を水で溶いて出来た糊状の状態で細い穴に通す製法ですので、両者を区別する方法はなく、主に関東地方では白滝、関西地方では糸こんにゃくと呼ばれています。

結局、現在ははっきりした違いはないようです。

★レシピ

きんぴら

糸こんにゃくがプリプリ。ツナともよく合います!お弁当にもどうぞ。
http://cookpad.com/recipe/105450

甘辛でチュルル~ッと止まりません♪
しっかり味なのでお弁当にもオススメ❤
http://cookpad.com/recipe/2099006

しらたきに塩こんぶの旨味をしっかり絡めた、きんぴら風です。
http://cookpad.com/recipe/2214166

ニンジンとしらたきだけでおいしいキンピラの出来上がり。お弁当のおかずにも!
http://cookpad.com/recipe/3835972

麺つゆで簡単♪
お弁当の隙間おかずにも!!
白滝をたっぷりにすれば食べごたえもあり、ダイエットにも( *´艸`)
http://cookpad.com/recipe/2857531

ゴボウのきんぴらに白滝をプラスしてヘルシーにかさ増しさせました(笑)おつまみに♪常備菜に♪
https://cookpad.com/recipe/3025358

カラダ温め食材✰彡生姜入り♪
すり胡麻もたっぷりです♡
お弁当のおかずにも^^
http://cookpad.com/recipe/945082

全部茹で、一気にアク抜き&脂抜きでカロリーダウン!豚肉の旨みにめんつゆとごま油でご飯も進むしっかり味。
http://cookpad.com/recipe/2495802

煮物

LANIKAIさんの「ピリカラ!おかかコンニャク」のアレンジです。糸こんにゃくを使い、梅かつお味にしてみました。しっかりした味付けなのでお弁当にもぴったり♫♬
http://cookpad.com/recipe/389899

冷蔵庫に残ってる食材でちゃちゃっと箸休めの一品を♪ご飯に合うように濃いめの味付けです。
http://cookpad.com/recipe/1044296

あまじょっぱい味がたまらん♪
ご飯がすすむ!すすむ!
冷めてもおいしいのでお弁当にも!
簡単だから常備したいかも!
https://cookpad.com/recipe/1092928

ピリっと甘辛しっかり味。ごはんのおともに、酒の肴に、お弁当の一品に…。
http://cookpad.com/recipe/1368828

しらたきに染み込んだ醤油とバターの風味がクセになる1品♪お弁当やおつまみ最適❤
http://cookpad.com/recipe/630169

鶏もも肉と白滝、しめじをたっぷり入れたすき焼き風の甘辛煮物です♪ノンオイルでヘルシー、ご飯にぴったりのおかずです♪
http://cookpad.com/recipe/3843107

いため物

しらたきだけで酒の肴を♪夕飯のあと一品にも大活躍ですヽ(*’-^*)。
http://cookpad.com/recipe/420808

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reikakadaさん

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