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チーズを使ってないの?ヘルシーなチーズケーキ風レシピ

ヨーグルトや豆腐、おからに豆乳など・・アレンジでチーズケーキ風にできちゃいますよ。ヘルシー素材で、家計にも身体にもやさしいスイーツですね♡

更新日: 2019年06月06日

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pinkswan999さん

ヘルシーなチーズケーキ風なスイーツもありだよ~ヽ(*´∀`)ノ

チーズ高いけどチーズケーキが作りたいとき何か代用して作りたいです☆

チーズケーキおいしかった!でも、太る:(´◦ω◦`):

▼ヨーグルトで美味しいチーズケーキ風スイーツ(^O^)▼

水きりヨーグルトのチーズケーキ風

◎材料
ヨーグルト 450g
生クリーム 200cc
卵 2個
薄力粉 30g
砂糖 100g
レモン汁 大さじ2
ビスケット 70g
無塩バター 50g

水切りヨーグルトを使った、あっさりヘルシーなケーキ。混ぜて焼くだけの、簡単レシピです!

ヨーグルトでチョコレートチーズケーキ風

材 料(長さ14×幅9×高さ6cmのパウンド型 )1個分
水切りヨーグルト 150g
玉子 1個
砂糖 60g
板チョコ(ミルクチョコレート) 1枚(55g)
牛乳 大さじ1
●薄力粉 大さじ3
●ココアパウダー(純ココア) 大さじ1

ヨーグルトでブルーベリーレアチーズケーキ風

◎材料
・ヨーグルト(無糖) 150g
・ブルーベリー(冷凍のでもOK) 50g
・砂糖 30g
・粉ゼラチン 5g
・お湯 50ml
・クッキー 30g
・バター 10g

レアチーズケーキ風といよりは、ムースに近いというか、ゼリーっていうか

苺のレアチーズケーキ風

材料(4人分)
プレーンヨーグルト / 200g
板ゼラチン / 5g
牛乳 / 100ml
マテルネいちごコンポート / 100g+40g
生クリーム / 100ml
チョコクッキー(クリームサンド) / 30g
ミント / 適宜

水切りヨーグルトって、水切りする時間を要しますがヘルシーでいいですね。

水切りヨーグルトで簡単★バナナのチーズケーキ風

材 料(1個人分)
ヨーグルト 400g
バナナ 大1本
卵 1個
バター 10g
小麦粉 大さじ2
砂糖 100g

超簡単ヨーグルトケーキ☆ベイクドチーズケーキ風

材 料(パウンド型1人分)
ヨーグルト 300グラム
小麦粉 50グラム
砂糖 40~50グラム
卵 1個
塩 ひとつまみ
オレンジピールなど 大さじ2くらい
レモン汁(なくても◎) 大さじ1くらい

▼豆腐でアレンジ!チーズケーキ風にできちゃうよ(^O^)▼

豆腐のチーズケーキ風

材料(直径18センチのタルト1台分)
水切りした木綿豆腐 300グラム
砂糖 55グラム
赤梅酢 小さじ1と1/2(約8グラム)
白みそ 小さじ1(6グラム)
レモンの皮のすりおろし Mレモン1/2個分
レモン汁 大さじ1
なたね油 または サラダ油 大さじ1
バニラオイル 1~2滴
薄力粉 5グラム 
<タルトの材料>
薄力粉 100グラム
なたね油 または サラダ油 30グラム  
水 10CC 
砂糖 20グラム    
塩 1つまみ
バニラオイル 1滴

「乳製品、卵なしのチーズケーキもどきで、豆腐くさくなくて、クリーミーなチーズケーキらしいケーキ」

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