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混ぜるだけの簡単手作りポン酢まとめ

醤油、酢、みりん、柑橘果汁があればOK、クックパットの手作りポン酢レシピ集。作り方が簡単なものだけ選んでまとめました。

更新日: 2015年06月21日

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この記事は私がまとめました

makomefuさん

簡単に作れる手作りポン酢のレシピ集

基本的には下記の材料を混ぜるだけです。材料の割合や柑橘類の種類、だしやみりんを入れるかどうかで味が変わってきます。自分好みの配合を見つけてください。柑橘果汁は市販の100%ジュースでも代用できるようです。

材料

醤油
酢 or 柑橘果汁 (両方入れても片方でもOK)
みりん (甘い柑橘類を使う時は省略可)
だし (省略可)

ポン酢がない!!でも大丈夫^^b簡単にすぐできちゃうんです。

材料
醤油 100cc
酢 50cc
みりん 30cc
お好みの柑橘類の汁 50~100cc

http://cookpad.com/recipe/1691647

あまったみかんの活用法!材料は3つだけ!手作りのぽん酢で日々のお料理にもっと愛情を~★

材料 (約300ml)
みかん果汁 1個
醤油    みかん果汁と同量
酢     みかん果汁と同量

http://cookpad.com/recipe/485804

話題入り感謝です!混ぜるだけでお家でポン酢が作れちゃいます!簡単です♫お鍋の季節になりましたね♫

材料
醤油  大さじ2
酢   大さじ1
みりん 大さじ1
粉末だしの素 少量
お家にある柑橘類の汁(私はポッカレモンで作りました) 適量

http://cookpad.com/recipe/2654833

混ぜるだけ。
メチャ簡単!

材料 (ポン酢150cc)
醤油 70cc
お酢 50cc
みりん 30cc
顆粒カツオだし 小さじ1/2強
ライム(好きな柑橘類) 絞り汁1個分

http://cookpad.com/recipe/819405

♪祝話題入り♪
ポン酢を手作りしてみました♡
ゆずがなくてもレモン汁で作れます♡
柚子なしなら餃子のタレにもなりますよ♡

材料
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ3
だし汁 小さじ2
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
ゆず、またはゆず胡椒 お好みで♡

http://cookpad.com/recipe/2046781

手作りポン酢はホントに美味しい!びっくりします。

材料
醤油 カップ1
酢 カップ1
煮干、大1本
乾燥昆布 煮干と同じくらい

http://cookpad.com/recipe/1189396

とても簡単。長期保存も可(冷蔵)。
酢橘・かぼす・橙などでも風味が変わっておいしいです!

材料 (比率)
ゆず果汁 3
醤油 3
酒 1
みりん 1

http://cookpad.com/recipe/982217

面倒くさがりな私でも作れます!ただ材料を入れるだけ♪簡単手作りポン酢です☆今の季節、柑橘類が沢山出回るのでいかがですか?

材料 (1500ml分)
酢 700ml
醤油 500ml
みりん 300ml
かつお節 お茶パックにいっぱいつめる
昆布 15cmくらい
柑橘類(カボス、柚子など) 3個程度

http://cookpad.com/recipe/2865783

ガッテン流のゆずの絞り方で香り豊かな
美味しいポン酢が出来ます。

材料
ゆず果汁 500cc
醤油 500cc
味醂 150cc
鰹節 60g
昆布 30g

http://cookpad.com/recipe/2904385

買い忘れたポン酢・・・でも買いにいくのは面倒・・・で作ってしまいました。

材料 (沢山できちゃった)
グレフルジュース(100%) 250ml
めんつゆ(希釈してあるもの) 250ml
酢(今回はりんご酢) 100ml
さとう おおさじ2

http://cookpad.com/recipe/561393

ポン酢にドレッシングに使えます。

材料
無農薬みかんの皮 お好み
酢 お好み

http://cookpad.com/recipe/527304

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