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【簡単&美味しい!】人気の《アスパラサラダレシピ 》18選  (和え物)

アスパラで作る人気のサラダレシピをまとめています。ぜひご活用下さい♪

更新日: 2019年02月28日

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morimowさん

アスパラのさっぱりマリネ【レモン風味】

シャキシャキのアスパラにレモン風味のマリネ液をじっくり漬け込むだけで、ワインにぴったりな一品が簡単に出来ちゃいます!

材料 (2人分)
アスパラガス 6本
■ マリネ液
酢大4
オリーブオイル大1
レモン汁大1
砂糖大1
クレイジーソルト2~3振り位
■ 仕上げ
ブラックペッパー適量

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/831851

アスパラわかめのおかかあえ

かつお風味が効いた和え物です。めんつゆ使用で簡単に。

材料 (2人分)
アスパラガス 10本
乾燥わかめ大さじ1~2
かつおぶしたっぷりがおいしい
めんつゆ適宜

http://cookpad.com/recipe/323337

アスパラのごまみそあえ

甘くて香ばしいごまみそをからめて。アスパラは歯ごたえが残るよう、さっと下ゆでするのがおいしさのコツ。

材料 (2人分)
グリーンアスパラガス 6本
あえごろも
 白みそ 大さじ2
 (なければみそ大さじ1と1/2)
 練りごま 大さじ1
 だし汁 大さじ1弱
 砂糖 大さじ1/2
 薄口しょうゆ 小さじ1
 (なければしょうゆ小さじ1強)
 みりん 小さじ1
白いりごま 小さじ1


http://www.orangepage.net/recipes/detail_123336

アスパラのナムル

材料(2人分)
グリーンアスパラガス4本
白すりごま大さじ1/2
ごま油小さじ2
おろしにんにく少々
塩適量

http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20120425

アスパラと鶏肉の梅あえ

旬のアスパラガスをかどやの純正ごま油でもっとおいしく!梅のさわやかな酸味がポイントの、あっさりスピード副菜レシピ。

材料 (4人分)
グリーンアスパラガス 1束
鶏むね肉300g
梅干し3個
■ 【A】
純正ごま油小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1440481

アスパラの梅おかかあえ

材料(2人分)
グリーンアスパラガス…4本
・梅干し…1個
・削りがつお…大さじ1
・ごま油…小さじ1/2

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21223/

アスパラガスと新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎの甘さ、アスパラの彩り、ツナ缶の旨み!オリーブ油ベースのドレッシングが染みてとっても美味しくなります。

材料 (4人分)
新玉ねぎ1個
アスパラガス 1束(太めの5本)
ツナ缶1缶
★酢・オリーブ油各大さじ1
★塩小さじ1/2~1
★こしょう適量

http://cookpad.com/recipe/3192436

えびとアスパラのスイチリサラダ

プリップリのえびとアスパラの水久しさがおいしい一品(u‿ฺu✿ฺ)ゆでて合えるだけ♪

材料
アスパラ 4~5本
えび10匹程度
●スイートチリソース大さじ1弱
●マヨネーズ大さじ1弱

http://cookpad.com/recipe/825858

アスパラとハムとコーンのマカロニサラダ

早ゆでのマカロニを使うから、手早く簡単に作れます♪食卓のあと一品に、お弁当に、いろいろ使えるお手軽サラダです。

材料 (2人分)
マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ50g
アスパラガス 4本
ハム2枚
ホールコーン大さじ4
マヨネーズ大さじ3
粗びき黒こしょう(お好みで)適量

http://cookpad.com/recipe/2639809

アスパラのアイオリ風

にんにくのきいたソースが合う。

材料(2人分)
グリーンアスパラガス…4本
・牛乳…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/4
・パセリのみじん切り…少々
・マヨネーズ…大さじ1
・塩

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7700/

♥アスパラとじゃがいものチーズサラダ♥

コロコロのアスパラとじゃがいもがとっても食べ易く、見た目も可愛いサラダです♡

材料 (2~3人分)
アスパラ 3本
じゃがいも 中2個(約250g)
プロセスチーズ2個(約30g)
ハム2枚
マヨネーズ大さじ1~2
酢大さじ1/2
コショー少々

http://cookpad.com/recipe/1739603

アスパラのオーロラサラダ

“みんな大好き♡”オーロラソースでサラダを美味しく食べませんか?

材料 (2人分)
アスパラガス 3~5本
トマト 1個
卵1個
ツナ缶1/2缶
コーン(なくてもOK)適量
☆ケチャップ大さじ1・1/2
☆マヨネーズ大さじ1・1/2
☆レモン汁小さじ1
塩・ブラックペッパー少々

http://cookpad.com/recipe/1515878

アスパラ&トマトの絶品☆サラダ

簡単&おいしい、我が家の定番サラダです(*´ω`*)

材料
アスパラ 1束
ミニトマト1パック
しめじ 半株
ツナ1缶
(お好みで)バジル1~2枚程度
★オリーブオイル大さじ2
★すし酢(または穀物酢)大さじ2
★醤油大さじ1と1/2
★塩小さじ1/3

http://cookpad.com/recipe/2485505

❀アスパラガスの白和え❀

ごま風味の白味噌入り和え衣がアスパラと合います♡まろやかで優しい味の白和えです♪

材料 (2人分)
グリーンアスパラ 100g
カニカマ2本
絹ごし豆腐(木綿でも)1/2丁(150g)
白味噌小さじ2
白すりごま大さじ1~2
砂糖小さじ1
薄口しょうゆ小さじ1/2~

http://cookpad.com/recipe/2262518

アスパラとスモークサーモンのレモンマリネ風

出典ameblo.jp

アスパラガスをたっぷり使って、簡単サラダを作ってみました。

材料( 2人分)
アスパラ 2束
たまねぎ 1/4個
ミニトマト 8個
スモークサーモン 50g
レモン(飾り用) 1個(なくてもOK)

(レモンマリネ液)
グレープシードオイルまたはオリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
お酢 大さじ1/2
にんにく 1片
塩・こしょう 適宜

http://ameblo.jp/shs0520/entry-11250946054.html

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