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クジラ類は生物分類上はクジラ目に属し、ヒゲクジラ亜目とハクジラ亜目に分けられる。ヒゲクジラ類は濾過摂食に適応し、小魚やプランクトンの様な小型の生物を主に食べるが、ハクジラ類は主に魚類やイカ類を食べる。近年のDNA解析で、クジラはブタやウシよりもカバにもっとも近縁であるという説が提示されている。

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渋谷の素敵クジラ料理店元祖くじら屋が鯨グルメ三昧ですばらしい☆

渋谷にあるくじら料理専門店の老舗、元祖くじら屋が、ランチもディナーもくじらメニュー三昧ですばらしいので、そのご紹介をば。

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