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daiba49さん

赤ワインの効能ばかりがフィーチャーされがちですが、じつは白ワインにも健康増進パワーが! その作用を司っているのが、有機酸やカリウムという成分です。
<有機酸>
腸内のバランスを整え、善玉菌が優位な状態に導いてくれることで、便秘や下痢を予防。さらには、今急増中の大腸がんの予防にも、ひと役かってくれるでしょう。さらに、アルコールとの相乗効果により、優れた殺菌作用も発揮してくれるので食中毒の予防にも◎。

<カリウム>
白ワインに豊富に含まれるカリウムには、むくみの大敵であるナトリウムを排出する働きがあり、利尿作用もバツグン。水分、老廃物を体外に出してくれるので、ボディラインの気になる方は、白ワインがおすすめです。

健康に役立たせるには量とおつまみにも意識して

出典 http://www.gettyimages.co.jp
<量>
健康に役立たせるための適量は、赤、白ともに毎日グラス1~2杯程度。飲み過ぎには気をつけましょう。

<おつまみ>
チーズ:脂肪分が胃腸の粘膜を保護するため
野菜類:アルコールで失われやすいミネラル、ビタミンを補うため
タンパク質:肝臓でアルコールを分解する際に必要となるため

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