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気分はアロハ♡ロコモコのレシピ

外は暑い!空は青い♪青い空を見ているとパァ~っと旅に行きたい。そんな気持ちになってきました。思いたって直ぐってわけにはいかないので、ここは気分でも、ハワイ感をだしてロコモコのレシピまとめてみました♪夏バテも解消できそうなレシピです。

更新日: 2015年07月14日

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ohirunesitaiさん

◆ロコモコについて♪

ハワイ料理の一。ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて,グレービー-ソース(肉汁を煮詰めたソース)をかけたもの。

ロコモコ(locomoco)。ハワイ生まれの丼物のようなメシ。日本では丼物扱いでロコモコ丼などと呼ばれている。あっつあつのハンバーグに黄身が溢れそうな目玉焼きを乗せてジューシーなソースをかけて頬張るともう。 pic.twitter.com/dDTxLAMN6U

夕飯にロコモコ丼作ってみた\(^o^)/ハンバーグはパン粉からつくるよ〜!久しぶりにこねこねした〜! 美味しいなう♡ 注目すべきはスプーンの可愛さね pic.twitter.com/NnUM0CSErT

◆では、早速ロコモコレシピ♪

ロコモコ丼

ハンバーグだね
 ・合いびき肉…200g
 ・卵…1個 
 ・おろしにんにく…少々 
 ・パセリのみじん切り…少々
 ・玉ねぎ…1/3個 
 ・にんじん…2~3cm
 ・パン粉…大さじ4
 ・サラダ油、塩、こしょう…各少々
卵…2個
ご飯…茶碗2杯分
ソース
 ・トマトケチャップ…大さじ2
 ・中濃ソース…大さじ3
つけ合わせ
 ・ミニトマト…4個
 ・パセリのみじん切り…少々
 ・玉ねぎの薄切り…1/4個分
 ・レタス…2枚
・サラダ油、塩、こしょう
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9489/

合いびき肉200g
A「瀬戸のほんじお」小さじ1/3
A「味の素」商品ページへ少々
Aこしょう少々
Aナツメグ少々
生パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
B玉ねぎのみじん切り1/4個分(40g)
B溶き卵1/2個分
玉ねぎ・薄切り1/4個分(50g)
小麦粉大さじ2 トマトケチャップ大さじ1
他 こちらのサイトへ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702370

付け合わせのお野菜はお好みで。グリルした玉ねぎやきのこなども好相性。シュレッドチーズやアボカドなど、さまざまなトッピングも楽しめます。

ご飯茶碗4杯分
牛ひき肉(または合挽き肉)400g
たまねぎ1/2個
生姜1かけ
ニンニク1かけ
パン粉1/2カップ
牛乳大さじ3
卵5個(ハンバーグ種用1個+目玉焼き用4個)
塩小さじ1/2
こしょう少々
バター25g
薄力粉大さじ1
コンソメ1個
水200cc
ウスターソース大さじ3
ケチャップ大さじ2
好みの野菜トマト、レタスなど 適宜
http://allabout.co.jp/gm/gc/24340/

材料(2人分)
ハンバーグだね
 ・合いびき肉…160g
 ・セロリのみじん切り…1/2本分
 ・トマトケチャップ、パン粉、牛乳…各大さじ1
 ・カレー粉…小さじ1/2
 ・塩少々
卵…2個
パイナップル…100g
玉ねぎ…1/2個
ミニトマト…4個
たれ
 ・ブイヨン…1/3個
 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1
 ・水…3/4カップ
水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1/2)
・サラダ油、バター
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13128/

◆レトルトハンバーグを使って簡単に♪

【簡単料理】ロコモコ丼♪ ①ご飯の上にレトルトハンバーグをのせる ②レタスなどを野菜をトッピングする ③目玉焼きをのせる ④マヨネーズなどをトッピングする はい完成♪ pic.twitter.com/OD6VbJooww

ロコモコ弁当(๑´ω`ノノ゙✧ ハワイに行ってみたいな〜 今日も一日がんばろう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ pic.twitter.com/CzA3DKoQpr

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