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ちゃちゃっとご飯♪なのにウマー!ロコモコ丼の人気レシピ集

簡単に作れるのに、おいしくてお腹もいっぱいになるから男女問わず人気のロコモコ丼。そんなロコモコ丼の人気レシピをまとめてみました★

更新日: 2015年08月13日

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niimuaerryさん

ロコモコ丼って?

ロコモコ (locomoco、Loco Moco) は、ハワイの料理のひとつ。 日本の丼ものに近い。 日本国内では日本語化してロコモコ丼と呼ぶこともある。 ロコモコのルーツは完全には明らかになっていない

【材料】2人分
ハンバーグ(お好きな作り方で)2個~
目玉焼き2個
キャベツORレタスなど好きなだけ
ミニトマト4個~
きゅうり 1/2本
ご飯お茶碗2杯~
■ ケチャダレ
●ケチャップ大さじ2
●とんかつソース大さじ4
●砂糖大さじ1
マヨネーズ(なくてもOK)適量

【材料】1人分
ハンバーグ(レシピID :905746)1個
温かいごはん1人分
卵1個
トマト 1/4個
レタス 2枚
ビザ用チーズひとつかみ
■ ソース
トマトケチャップorトマトソース大さじ2
ウスターソース大さじ1
バター5g
ブラックペッパー少々
※コンソメ小さじ1/2
※お湯大さじ1

【材料】3人分
ハインツ デミグラス仕込み 煮込みハンバーグソース1袋(200g)
■ 【ハンバーグ】
合びき肉300g
たまねぎのみじん切り1個分(約150g)
ドライパン粉1/2カップ(約15g)
牛乳大さじ2
卵1個
塩、こしょう各少々
ハインツ トマトケチャップ大さじ2
サラダ油大さじ1
水70ml
■ 【つけ合わせ】
五穀米ごはん(または白米ごはん)400~500g
目玉焼き3個分
ミニトマト3個
お好みの野菜(レタス、グリル野菜など)適量
ポテトサラダ適量

【材料】2人分
「洋食亭」ジューシーハンバーグ2個
卵2個
ご飯茶碗2杯分
サラダ油適量

【材料】1人分
◎豚ひき肉100g
◎玉ネギ 1/4個
◎マヨネーズ小さじ1
◎パン粉大さじ1
◎塩適量
◎ブラックペッパー適量
オリーブオイル適量
たまご1個
水50cc
レタス 1枚
プチトマト5個
バター10g
小麦粉小さじ1
水50cc
コンソメ(顆粒)小さじ1/4
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
砂糖小さじ1
ごはんお茶碗1杯分

【材料】2人分
ハンバーグ&ソース レシピID : 2589629参照
ご飯丼2杯分
卵2個
ミニトマト8個
アボカド 1個
サニーレタスorグリーンリーフ2~3枚
塩適量
黒こしょう少々
マヨネーズお好み
○オリーブオイル小さじ2
○レモン汁1/4個
○粉チーズ(パルメザン)大さじ1
○しょうゆ小さじ1/2

【材料】2人分
ハンバーグ(ご家庭のハンバーグでOK)2個
■ ハンバーグ生地の作り方例
★秘密のハンバーグレシピID : 2764931
★豆腐ハンバーグレシピID : 3321191

■ ロコモコ丼のソース
ビーフシチューのルーひとかけら(20g)
水200㏄
◇ケチャップ大さじ3
◇ウスターソース大さじ3
◇酒(白ワイン)大さじ1
■ その他の材料
ご飯2膳分
アボカド 1個
レタス 2枚
卵2個
ミニトマト(ふつうのトマトでも)4個

【材料】2人分
フリルレタス(レタスOK)お好み
山芋 お好み
卵2個
ミニトマト2個
カイワレお好み
オクラ 2本
ハンバーグ(レトルトOK) 2つ
ケチャップ大さじ2
ソース大さじ1
マヨネーズ大さじ1
二倍希釈つゆの素大さじ2
水溶き片栗粉小さじ1杯
ご飯丼2杯分
水大さじ2

【材料】1人分
ごはん1人分
トマト肉みそ(レシピID :1835255)適量
卵1個
レタス 1枚
ミニトマト2個
きゅうり 適量
ブロッコリ 適量
溶けるチーズお好みで

【材料】2人分
合びき肉200g
玉ねぎ1/4個
卵1個
パン粉大3
牛乳大2
★ナツメグ・塩コショウ少々
★ソース・醤油・にんにく(お好みで)小1ずつ
■ ☆グレービーデミグラスソース☆
☆玉ねぎ 1/4個
☆水200cc
☆コンソメキューブ1個
☆ソース大1
☆ケチャップ・醤油各小1
サラダ油適量
目玉焼き2個

【材料】2人分
お好きなハンバーグ2つ
ごはん丼2杯分
卵2個
●お好み焼きソース大2
●ケチャップ大1
●蜂蜜小1
■ 冷蔵庫にある野菜
■ 例)ブロッコリー
■   プチトマト
■   貝割れ
■   パプリカ
■   きゅうり

【材料】2人分
ハンバーグ2個
卵2個
レタス 4枚
ミニトマトorトマト2個
ご飯300g
◎ケチャップ大2
◎ソース大1
◎バター大2.5g
◎砂糖少々
サラダ油適宜

【材料】2人分
■ ハンバーグ
合挽き200g
玉ねぎ 半分
卵一個
パン粉大さじ3くらい
塩小さじ半分
ブラックペッパー適量
ナツメグなどスパイスあれば適量
■ ロコモコ丼
パプリカ赤黄 4分の1
目玉焼き2個
レタス アボガド など適量
パイナップル2枚
デミグラスソース市販適量

【材料】2人分
ハンバーグ・卵2個
ご飯お茶碗2杯
レタス・トマトなど適量
■ 合わせ調味料
○みりん大さじ2
○中濃ソース・ケチャップ大さじ1
○醤油小さじ1
○おろしにんにく(お好みで)少々

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