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【イタリア】本当は教えたくない‼!イタリアの美味しいチョコレート7選☆゚・:,

イタリアに住んでいた時、自分も含め実際に周りのイタリア人や駐在員が指名買いしていた「おいしい!」チョコをまとめました♡BACIやフェレロが日本では有名ですが、おいしいチョコがいっぱいあるのでぜひトライしてみてほしいです^^

更新日: 2016年10月15日

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fuwamococoaさん

☆゚・:,DOMORI(ドモーリ)☆゚・:,

食通の方から口コミで広がり、最近では恵比寿や輸入食品店などでもちょこちょこ買えるようになりましたが、もちろん現地の方が種類も豊富。タブレットもおすすすめですし、食べやすくてお手頃なドラジェシリーズもおすすすめです!

HP
http://www.domori.com/en/catalogo.aspx

Allabout
http://allabout.co.jp/gm/gc/405172/

チョコレートに関わる方なら知らない人はいないであろう有名ブランド、ドモーリ。

チョコレートになるまでの、まさに全工程を自社で行う、類まれなチョコレートメーカー。

徹底的に理系!なショコラティエ。ドモーリは、カカオの木の栽培から行っています。

ほとんどのチョコレート会社が仕入れたカカオ豆を加工したり、カカオマスから原料チョコレートを製造している中、ドモーリ社はカカオの木の栽培からチョコレート作りまでを一貫して行っているのが特徴。まずはよい木を探し出すこと、これが大切なようです。

おすすめはチョコレートドラジェシリーズ。中にナッツやドライフルーツが入ったチョコボールです♡

イタリアのチョコレート協会「ラ・コンパニア・デル・チョコレート」で品種別チョコレート部門で金賞を受賞するなど、まさにカカオ信仰(CACAO CULT)の伝道者として、世界中のチョコレート愛好家にも評価されている。

ショコラ好きの型にはドモーリの真髄が感じられるクリオロ種のパックがおすすめです。

http://www.lupicia.com/shop/g/g32630557/

カカオ原種の一つクリオーロは、苦味が少なく香気に優れているものの、栽培が難しいため全世界のカカオ生産量のわずか0.001%に満たない幻の存在。6種ボックスは、クリーミーなものやベリーのような酸味を感じるものなど産地や系統が異なるクリオーロの個性を味くらべできるマニア垂涎のセットです。

出典http://www.lupicia.com/shop/g/g32630557/

。一般的によく行われているような、追油(口溶けや伸展性を良くするためにカカオバターを追加すること)や、ミルクの添加などはしていません。

☆゚・:,Venchi☆゚・:,(ヴェンキ)

myベストチョコレート!!ほかのイタリア在住日本人にもファンが多いです。ジェラートやさんが併設されている店舗も多いので、寒くても是非アイスも食べて欲しいです♡

http://www.ilgusto.jp/brand/venchi/

1878年からの歴史をもつ「ヴェンキ」。 トリノ発祥でミラノでも有名な老舗チョコレート

以前、ガレリアの中の某ショップで働いていたときに、店長に「ミラノで一番美味しいチョコはここにある」と教えてもらったVenchi。 日本ではまだあまり知名度は高くないかもしれませんが、味は保証します

このイタリアのチョコレートは、大好きなのですっ。最近、いただいたものなんだけど、Venchi(ヴェンキ)という、北イタリアのメーカー。時々、自分でも買うよ~~~~っ。

チョコレート系のジェラートは本当に美味。日本橋三越でも食べられます!また、主要観光地のアクセスのよい場所にもあるので、観光地で見つけたら是非食べてみてください!

☆゚・:,Nutella☆゚・:,(ヌテラ)

日本にもアメリカにもありますが、イタリアに来てこれを買わずには帰れない!というくらい街のあちこちでみかけます。スプレッド型より日本人にはお菓子などの加工品が食べやすくておすすめです♡スーパーで気軽に買えます。

http://nutella300.com/

ヌテラは、ヘーゼルナッツペーストをベースに砂糖、ココア、脱脂粉乳、香料、乳化剤などの材料を混ぜ合わせた、チョコレート風味の甘いスプレッド。

出典https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ヌテラ

こんな風にパンに塗ったり、コーヒーに入れてカフェモカにしたりするのがイタリア流。日本の1/3くらいのお値段で買えて、種類も豊富!

パンに塗る風習がない日本人にはヌテラのお菓子もおすすめです♫♫これも、ソニプラの1/3位のお値段♡

☆゚・:,BARBERO☆゚・:,(バルベロ)

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