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【パーティーにオススメ!】人気の《おもてなしサラダレシピ》21選

ホームパーティーにピッタリ♪テーブルを彩る華やかなサラダのレシピ集です。食材の組み合わせ方や盛り付け方など、ぜひいろいろなレシピを参考にしてみて下さい♪

更新日: 2019年05月01日

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morimowさん

トマトとチーズとバジルのサラダ

見た目も綺麗なのでおもてなしにも♫
玉葱入りのドレッシングとバジルの香りが爽やかで美味。

材料 (約4人分)
トマト 中2個
クリームチーズ個包装のもの3~4個
生バジルの葉3~4枚
■ 《以下、イタリアンドレッシング材料》
玉葱(あれば新玉ねぎ) 1/8個
オリーブ油大さじ2
お酢大さじ2
レモン汁大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4
ブラックペッパー適量
乾燥バジルお好みの分量

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/1838752

スモークサーモンとトマトのサラダ

相性のよい素材を使った前菜風のサラダです。

材料
スモークサーモン6~7枚
トマト(小さめ) 4個
玉ねぎ(大) 1/4個
ケイパー好きなだけ
●ディル4枝くらい
●オリーブオイル大さじ2
●白ワイン酢等大さじ1
●クレイジーソルト適量

http://cookpad.com/recipe/645987

手軽♪サーモンとアボカドのごちそうサラダ

ポン酢ベースの超簡単ドレッシングで、おもてなしにも使えるごちそう風サラダの完成!!

材料 (3~4人分)
サラダミックス2~3つかみ
紫玉ねぎ(みじん切り)大さじ1
スモークサーモン1パック
アボカド 1個
■ ドレッシング
ポン酢しょうゆ大さじ2強
ごま油とEVオリーブオイル半々づつ合わせて大さじ1
粒マスタード小さじ1

http://cookpad.com/recipe/3149790

バーニャカウダ味の温野菜リースサラダ

Xmasに☆アンチョビをたっぷり使った、バーニャカウダ味のドレッシングがめちゃ旨な、温野菜サラダです。

材料 (サラダボウル(大皿)1個分)
にんにく 4かけ
アンチョビ6~8きれ
EVオリーブオイル大さじ1+1
バルサミコ酢大さじ1
醤油小さじ1/2
砂糖2つまみ
胡椒少々
温野菜(ブロッコリー、アスパラ、カリフラワー、芋、南瓜などがおすすめ)サラダボウルいっぱい
プチトマトかラディッシュ5個くらい
あれば、ベビーリーフ、フレッシュハーブ、生ハム適量

http://cookpad.com/recipe/2446196

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

冷蔵庫にあるもので作れる簡単ご馳走サラダ。

材料 (2~4人分)
ブロッコリー 1房
アボカド 1個
卵2個
◆マヨネーズ大さじ2
◆ケチャップ大さじ1
◆すりおろしニンニク少々
レモン汁小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2487518

パクチーが主役☆海老のエスニック風サラダ

生春巻きの具をわしわしと食べている感覚♪電子レンジで作るドレッシングもおすすめです。

材料 (2~3人分)
パクチー一束 (正味35gでした)
きゅうり 小さめ1本
海老(ボイル)6~10尾
紫玉ねぎ1/4個(約30g)
ラディッシュ、パプリカなどあれば少々
ナッツ類(アーモンドスライス、ピーナッツなど))大さじ1~2お好みで
■ ドレッシング
にんにく(みじん切り) 1かけ分
ごま油、オリーブオイル合わせて大さじ1
スイートチリソース大さじ1
ナンプラー大さじ1
ライム果汁(若しくはレモン果汁)大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2446386

デパ地下風エビとブロッコリーと玉子サラダ

デパ地下で売っているサラダを再現(^^)v
おもてなしにぴったりのきれいなサラダです。

材料 (5人分)
ブロッコリー 1個
海老10尾(Mサイズ)
茹で卵5個
マカロニ40g
■ ヨーグルトドレッシング
※マヨネーズ大10
※ヨーグルト大8
※マジックソルト小1
※ホワイトペッパー小2

http://cookpad.com/recipe/2018403

半熟卵とブロッコリーの味噌マヨサラダ

おうちにある材料でできるお洒落なサラダ♪クリスマスなどのパーティーにもおすすめです\(^o^)/

材料 (4人分)
ブロッコリー 1/2株
じゃがいも 中2個
卵M2個
マヨネーズ大さじ4
味噌大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2913054

おもてなしレインボーサラダ☆

具だくさんでカラフルなサラダ。ホームパーティーなど、みんなでワイワイするときにおすすめです♪

材料 (4~6人分)
サラダほうれん草1束
ベビーリーフ1パック
黄パプリカ1/2個
紫キャベツ少々
オレンジ1個
プチトマト5~10個
ブラックオリーブ使い切り1パック
ディル(なくてもOK)3本
スモークサーモンお好みで
●アンチョビ缶1缶
●オリーブオイル大さじ2
●レモン汁レモン1個分
●砂糖小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1851067

アンチョビソースのカプレーゼ

ドレッシングにアンチョビを加えて自分好みにアレンジしてみました。

材料 (2人分)
トマト 2個
モッツアレラ1個
バジルの葉数枚
■ ☆ドレッシング
 アンチョビ(ペーストでも)1切れ
 オリーブオイル大1
 ワインビネガー大2/3
 ガーリックパウダーひとつまみ
 ブラックペッパー少々

http://cookpad.com/recipe/366782

彩りカプレーゼ

カラフルな野菜がたっぷりで華やかヘルシーなカプレーゼ♪切って盛るだけでできちゃう、お手軽おしゃれレシピです!

材料 (3人分)
クラフト まるごと北海道フレッシュモッツァレラ1袋
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
パプリカ(黄ピーマン)1/4個
イタリアンパセリ(お好みで)適量
塩適量
ブラックペッパー適量
エキストラバージン・オリーブオイル適量

http://cookpad.com/recipe/2216486

クリームチーズのカラフルサラダ

クリームチーズのコクとさっぱり野菜のハーモニー♪カラフルでかわいいサラダは、カップやスプーンに盛って華やかに演出して!

材料 (4人分)
フィラデルフィアクリームチーズ6P ハーブ&ガーリック3個
赤・黄パプリカ各1/4個
オリーブ4個
きゅうり 1/2本
セロリ 5cm
玉ねぎ 1/8個
オリーブオイル大さじ1/2
ワインビネガー小さじ1
塩・コショウ少々
パセリ 適宜

http://cookpad.com/recipe/1608761

スモークサーモンのポテトサラダ

ちょっとした一品としておもてなしにも使えそうです。

材料
スモークサーモン10枚
じゃがいも 2個
クリームチーズ大さじ3
マヨネーズ大さじ3
レモン汁大さじ1
塩コショウ適宜
いくら適宜
ブロッコリースプラウト適宜

http://cookpad.com/recipe/1059795

アボカドのごちそうサラダ

たっぷりの野菜にカリカリベーコンとブルーチーズが入ったサラダ。ライム風味の爽やかドレッシングで頂きます。

材料 (2人分)
アボカド 大1個
ベーコン1枚半~2枚
トマト 中1個
ブロッコリー 小1/6個
レタス 1~2枚
ブルーチーズ15g
オリーブオイル小1
●オリーブオイル大1と1/2
●ライム絞り汁(レモン汁でも)大1
●ワインビネガー小1
●玉ねぎみじん切り小1
●塩コショウ少々

http://cookpad.com/recipe/2436459

おもてなしに✿バンバンジー春雨✿

大人数でわいわい楽しめる、サラダ風バンバンジーです。

材料 (3~4人分)
鶏ささみ4~5本
レタス 2~3枚
わけぎ1~2本
パプリカ1/4個
酒大さじ1
春雨一把
■ ごまだれ
すりごま大さじ3
醤油大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1
ごま油大さじ1
酢小さじ2
一味唐辛子お好みで

http://cookpad.com/recipe/1768312

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