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エビマヨレシピ!人気の作り方60選

大人も子供も大好きなエビマヨのレシピをまとめました。エビマヨのレシピの中でも特に人気があるレシピを集めました。エビマヨと言ってもスタンダードなものから和風っぽいもの、おつまみっぽいものなどいろいろな作り方やアイディアたっぷりのレシピがいっぱいなので、お気に入りの一品を見つけて下さい。

更新日: 2017年06月04日

buhi21さん

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えびとねぎをいためて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。

材料(2人分)
・えび (無頭。殻付き) 8匹
・ねぎ 1本
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・マヨネーズ 大さじ2
・ごま油
・塩
・黒こしょう (粗びき)
・酒
・砂糖

簡単えびマヨのレシピ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/5578_%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%88%E3%81%B3%E3%83%9E%E3%83%A8.html

今や中華の定番料理。子どもも大人も大好きな一品です。

材料(4人分)
えび(ブラックタイガー)20尾
A{
塩・こしょう:各少々、
酒:大さじ1

長ねぎ5cm分
にんにく1/2片
しょうが1/2片
片栗粉適量
油大さじ3
B{
マヨネーズ:大さじ4、
練乳:大さじ1、
牛乳:大さじ1、
豆板醤:小さじ1、
ケチャップ:大さじ1、
塩・こしょう:各少々

パクチー、クラッシュピーナッツ各適量

えびマヨ(えびのマヨネーズ和え)のレシピ
http://recipe.kirin.co.jp/a03141.html

えびのぷりぷり感を味わえる

材料(2人分)
えび…10尾
下味
 ・塩…小さじ1/4
 ・酒…小さじ1
 ・片栗粉…大さじ1 1/2
レタス…2枚(約100g)
ブロッコリー…小1/2個(約70g)
・マヨソース
 ・マヨネーズ…大さじ5
 ・レモン汁…小さじ2
 ・砂糖…大さじ1

えびマヨのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10356/

ボリュームアップにひと工夫!

材料(2人分)
えび(ブラックタイガー) 10尾(150g)
ハム(薄切り) 3~4枚
▼衣
 天ぷら粉 大さじ4
 水 大さじ3
▼ソース
 マヨネーズ 大さじ3
 コンデンスミルク 大さじ1
 トマトケチャップ 大さじ1
 塩 少々
豆苗 1/2パック
●片栗粉、油

えびマヨレシピ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140426.html

材料(2人分)
■エビのマヨネーズソースの材料
マヨネーズ 250グラム
みりん 大さじ1.6杯
酢 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
マスタード 大さじ 1/4
■エビの衣の材料
薄力粉 大さじ1
水 大さじ1
あれば ベーキングペウダーも。 小さじ1/10
■エビの下味
ナンプラー 小さじ2
刻みにんにく 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
■その他の材料
メイン食材のムキエビ 10尾
つけ合わせのレタス 2枚
揚げ油 適量
飾りのドライパセリ ごくごく少々
飾りのパプリカパウダー ごくごく少々

エビマヨのレシピ
http://bit.ly/2e6yi5b

マヨソースのみそがかくし味

材料(2人分)
えび…10尾
レタス…3~4枚
マヨソース
 ・マヨネーズ…大さじ3
 ・おろしにんにく…小さじ1
 ・砂糖…大さじ1強
 ・みそ…大さじ1
ころも
 ・溶き卵…1個分
 ・小麦粉…大さじ3
 ・片栗粉…大さじ1
・片栗粉、サラダ油

簡単えびマヨのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19193/

甘みのあるズッキーニとプリプリのえびに、こくのあるマヨソースがからんで絶品です!

材料(2人分)
ズッキーニ 1本
えび(ブラックタイガーなど) 8尾
セロリ 1本
卵白 1個分
マヨソース
 マヨネーズ 大さじ4
 牛乳 小さじ1
 酢、ケチャップ、砂糖 各小さじ1/2
 塩 小さじ1/3
酒 塩 片栗粉 サラダ油 一味唐辛子

ズッキーニのえびマヨあえのレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_300082

材料(2人分)
えび(大)8尾
酒小さじ1
塩少々
こしょう少々
片栗粉大さじ3~4
しょうが(みじん切り)小さじ1
サラダ油適量
〔A〕
マヨネーズ大さじ2強
ケチャップ小さじ2
牛乳小さじ1
コンデンスミルク小さじ2
豆板醤小さじ1/3

付け合わせ
アスパラガス、レタス、プチトマト、レモンなど

揚げずにエビマヨのレシピ
http://recipe.suntory.co.jp/recipe/005010

材料(2人分)
むきえび 6尾
じゃがいも 120g
さつまいも 120g
ブロッコリー 40g
「味の素KK中華あじ」 小さじ4
A水 1・1/2カップ
Aしょうゆ 小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」 80g
B加糖練乳 15g
Bレモン汁 小さじ2
水溶き片栗粉 少々

芋、芋、海老マヨの香り炒めのレシピ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705529

ぷりっと香り良く炒めたエビに、マヨドレとケチャップをベースにしたソースをからめれば、大人にも子どもにも人気の味。

材料(4人分)
エビ(中~大) 12尾
~A~
 塩、こしょう 各少々
 片栗粉 大さじ1
 酒 小さじ2
長ねぎ 20cm分
しょうがすりおろし 小さじ1
日清ヘルシーベジオイル 大さじ1
~B~
 日清マヨドレ 大さじ3
 ケチャップ 大さじ1
 酒 大さじ3
 水 大さじ2
 中華鶏がらスープの素 小さじ1/4
塩・こしょう 各少々
レタス 適宜

レシピ
http://recipe.nisshin-oillio.com/recipe/shousai.php?id=9614

創作系おつまみの定番。

材料(2人分)
えび10尾アスパラガス3本
酒適量卵白1個分
片栗粉大さじ1油大さじ1
マヨネーズ大さじ2ケチャップ大さじ1
塩・こしょう適量

えびマヨ炒めのレシピ
http://recipe.kirin.co.jp/a02483.html

材料(4人分)
むきえび 16尾
酒 少々
ししとうがらし 8本
A 水 1/4カップ
A 溶き卵 1個分
A 小麦粉 1/2カップ
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ5
B ゆずこしょう 小さじ1
B コンデンスミルク 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」 適量

ゆずこしょうえびマヨのレシピ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705124

ヨーグルトを使ったソースが爽やか。

材料(2人分)
海老 8尾
片栗粉(海老の下処理用)大さじ 1杯
片栗粉(もみこむ用)大さじ 1杯
片栗粉(レシピ1用)適量
塩、水 各少々
卵白 大さじ 1杯
サラダ油 大さじ 1/2杯
サラダ油(焼くとき用)大さじ 1杯
マヨネーズ 100cc
ヨーグルト(加糖)200g

炒めない海老マヨネーズのレシピ
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/1511

プリプリの海老に、本みりんを使った 特製マヨソースがマッチします。 人気の中華も本みりんの優しい甘さを活かして、家庭でお手軽に。

材料(4人分)
本みりん 大さじ4
むき海老(大) 20尾
サラダ菜 適量
A
卵白 1個分
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ4
B
マヨネーズ 大さじ4
レモン果汁 大さじ1/2
塩 適量

海老マヨのレシピ
http://www.honmirin.org/page/ebimayo.html

エビはマヨネーズをいれた衣でサクッと仕上げます♪
素揚げした夏野菜で彩りも楽しみましょう!

材料(2人分)
エビ 6尾
塩・酒 各適量
ズッキーニ 1本
パプリカ(赤) 1/2コ
ヤングコーン 4コ
(a)
・マヨネーズ 大さじ1
・天ぷら粉 80g
・冷水 100ml
揚げ油 500~1000ml
(b)
・マヨネーズ 大さじ3
・コンデンスミルク 小さじ1
・牛乳 大さじ1
・黒コショウ 適量
サニーレタス 2枚

ぷりっぷり♪エビマヨのレシピ
http://home.osakagas.co.jp/use/cooking/recipe/detail/1239616_24011.html

はちみつの甘みがほんのりやさしい味

材料(2人分)
えび…9尾
下味
 ・酒…大さじ1/2
 ・塩…少々
セロリ(葉つき)…1/2本
合わせ調味料
 ・牛乳…小さじ2
 ・はちみつ…小さじ2
 ・マヨネーズ…大さじ2
 ・酒…小さじ2
・片栗粉、サラダ油

えびマヨ炒めのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13458/

材料(2人分)
ブラックタイガー 10尾
卵白 1個分
塩コショウ 少々
片栗粉 大2
柿の種 100g
カシューナッツ 50g
a薄力粉 100g
a片栗粉 40g
aベーキングパウダー 5g
a水 120cc
aサラダ油 大1
bギリシャヨーグルト 1パック(80g)
bマヨネーズ 60g
bケチャップ 40g
bハーゲンダッツ バニラ 50g
bからし 15g
サラダ油(揚げる用) 適量
サラダミックス 適量
トマト 適量

冷!ザクっ!熱っ!プリっ!の4拍子エビマヨのレシピ
https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/895/

しょうゆマヨネーズがえびのうま味を引き立てる

材料(2人分)
えび(中) 160g
酒 大さじ1/2
塩 少々
ブロッコリー 1/3株
しょうが(みじん切り) 1/3片
にんにく(みじん切り・小) 1片
サラダ油 大さじ1
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2

えびマヨのレシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001883/index.html

ふわっと揚がったえびと揚げなすを一緒に!

材料(2人分)
なす…3個
えび…8~10尾
赤パプリカ…1/2個
マヨソース
 ・マヨネーズ…大さじ3
 ・トマトケチャップ…小さじ1
 ・砂糖…少々
ころも
 ・薄力粉、冷水…各大さじ3
 ・ベーキングパウダー…小さじ1/4
・塩、こしょう、揚げ油

揚げなす入りえびマヨのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14427/

人気のえびマヨにアボカドを加えた濃厚な炒めもの

材料(2人分)
えび(大きめのもの)10尾
A(
酒:小さじ1、
塩:少々

アボカド1個
にんにく1片
唐辛子(乾燥)1本
万能ねぎ3本
B(
マヨネーズ:大さじ2、
酒:小さじ2、
しょうゆ:小さじ1強、
砂糖:小さじ1、
豆板醤:小さじ1

クラッシュピーナッツ適量

アボカド入りピリ辛えびマヨのレシピ
http://recipe.kirin.co.jp/a02930.html

プリプリやわらかでまろやかな味わい。簡単なのに差がつく

材料(2人分)
大正えび…中10尾
下味(
塩、
こしょう各少々、
卵白大さじ1

サラダ油…大さじ3
片栗粉…大さじ2~3
マヨネーズだれ(
マヨネーズ大さじ2、
トマトケチャップ大さじ1、
砂糖小さじ1

キャベツのせん切り…3~4枚分

えびのマヨネーズ炒めのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/264/

材料(2人分)
えび 10尾
黄パプリカ 1/2個
片栗粉 適量
揚げ油 適量
【A】
マヨネーズ 大さじ2.5
ケチャップ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

レタス 適量

ケチャップ風味のえびマヨのレシピ
http://recipe.suntory.co.jp/recipe/006245

大人気のチャイニーズメニュー、お家で作って!

材料(4人分)
えび(無頭) 12~20尾(400g)
 (酒、しょうが汁各小さじ1 塩少々)
 卵 (大)1個分
 片栗粉 大さじ4
 マヨネーズ 大さじ6
 コンデンスミルク 大さじ1+1/2
 マスタードあらびき 小さじ2
 塩 少々
レタス 4枚
セロリ 1/2本
●油

えびマヨのレシピ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20080215.html

はんぺん&片栗粉でモチモチ♫

材料 (2人分)
エビ(むきえびorブラックタイガー)130g
はんぺん1枚(110g)
☆玉ねぎのみじん切り(細かく)手順7参照小1/2個
☆塩小1/3
☆片栗粉大1弱
◎マヨネーズ大1・1/2
◎トマトケチャップ小1・1/2
◎練乳(蜂蜜でもOK)小1・1/2
◎醤油小1/2

☆はんぺんでかさ増しエビマヨ☆のレシピ
http://cookpad.com/recipe/1193346

ただのえびマヨじゃない!まろやかで、ほんのり甘酸っぱい初恋の味です。パイナップルとの相性もバッチリ!

材料(2人分)
えび(ブラックタイガー/殻付き)250g(正味200g)
パイナップル150g
天ぷら粉大さじ1
【A】
天ぷら粉カップ1/2
水大さじ4
【初恋ソース】
マヨネーズ大さじ3
コンデンスミルク大さじ1
レモン汁大さじ1/2
トマトケチャップ小さじ1
豆板醤小さじ1/2~1
塩少々
レタス適量
パセリ適量
かたくり粉大さじ1
塩小さじ1/2
サラダ油大さじ4~6

初恋えびマヨのレシピ
http://bit.ly/2dpPAFw

材料(4人分)
エビ
大正エビ 12尾(揉み洗い用 塩 20g / 片栗粉 30g)
塩 小1/2
コショウ 少々
酒 小2
卵白 大1
片栗粉 12g

ソース
マヨネーズ 240g
ケチャップ 10g
練乳 65g
レモン汁 大1
塩 4つまみ
生姜汁 小2

揚げ〜仕上げ
片栗粉 適量
ソース 200g
中国ハム 適量

エビマヨのレシピ
http://www.tbs.co.jp/chubaw/archives/20050514_recipe.html

上海小南国 銀座店 岡部 建也シェフのレシピ

材料(1人分)
むきエビ 5尾
卵白 20g
片栗粉 25g
アスパラガス 1/2本
じゃがいも 5g×3コ
ベビーリーフ 20g
クコの実 3~5粒
サラダ油 適量
■マヨネーズソース
マヨネーズ 100g
練乳 25g
レモン汁 12g
砂糖 1g
塩 ひとつまみ
卵黄 1/2~1個分

美乃滋蝦仁(エビのマヨネーズソース)のレシピ
https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/3943/

ちゃちゃっと簡単に家でも本格の海老マヨが作れます♪

材料 (2人分)
むき海老12〜16尾
レタス 一枚
ミニトマト適量
■ ソース
マヨネーズ大さじ3
スィートチリソース大さじ2
コンデンスミルク大さじ3
塩麹小さじ1
■ 衣
片栗粉適量
蛋白一個

ぷりぷり海老マヨ♡のレシピ
http://cookpad.com/recipe/3309773

材料(3~4人分)
えび 12匹※むきえびでも。
片栗粉 大さじ3~4
塩 少々
油 大さじ2~3※サラダオイル、ごま油など。
ニンニク 2かけ
ソース
マヨネーズ 大さじ3 
練乳 大さじ1
チリソース 小さじ1/2※豆板醤やラー油でも。
ケチャップ 小さじ1/2
醤油 小さじ1/4
牛乳 大さじ2

人気のエビマヨ(あっさり編)のレシピ
http://allabout.co.jp/gm/gc/186131/

材料(3~4人分)
えび 14匹
片栗粉 大さじ2+大さじ4
塩 少々+小さじ1/4
卵白 1個分
生姜 (すりおろし)小さじ1/4
ニンニク (すりおろし)小さじ1/4
油 (揚げ油)適量
ソース
マヨネーズ 大さじ4
練乳 大さじ2
生クリーム 大さじ2
レモン汁 小さじ1/2※生姜汁でも。

人気のエビマヨ(こってり編)のレシピ
http://allabout.co.jp/gm/gc/186705/

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buhi21さん

旅行と料理が趣味です。皆さんに役に立つまとめを作るよう頑張ります。
よろしくお願いします。