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アメリカを代表する調味料に

フイフォン・フードは、本国であるタイのほか、アメリカはカリフォルニア州アーウィンデール市にも工場を有しており、シラチャー・ソース(スリラッチャ)を全米トップクラスの販売量を誇るトップブランドに押し上げた。

家庭の冷蔵庫にあるのは当然、飲食店ではテーブルの塩、コショウと共に並んでいるぐらいだ。
年間2000万本以上売り上げると言われている。

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シラチャー・ソース(スリラッチャ)まとめ レシピと購入方法も

マヨネーズ、ケチャップはもう古い!? 全米で大ブーム後、完全に定着したシラチャーソース(スリラッチャ)。今や本家であるHuy Fong Foods(フイフォン・フード)以外にもパクりや類似品がズラッと! なるべく正しい情報をまとめます。

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