出典 recipom.com

コロッケみたいなナスのポルペッティ

ポルペッティは肉団子のような大きさに丸めたもの。今回は、ナスを使って丸めたポルペッティを揚げて頂くナスコロッケです。とろとろナスがほわほわのコロッケの仕上がりは新食感ですが、病み付きになる美味しさ。ベジタリアンメニューです。http://allabout.co.jp/gm/gc/416728/

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