江戸時代の頃は、砂糖は高価で庶民には手に入らず、季節の行事の時などに「塩あんびん」を作り親戚に配ったり、家で食べたりしてました。

出典金沢製菓店 行田市 さきたま古墳近 いがまんじゅう 塩あんびんく

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