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【今日はコレ作ろう!】人気の《鶏ささみレシピ》23選

低カロリーでたんぱく質豊富なヘルシー食材「ささみ」で作るおかずレシピ集。晩ご飯やお弁当にオススメです。お気に入りの一品が見つかりますように♪

更新日: 2019年03月17日

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morimowさん

焼き方にコツ 冷めてもしっとり ささみの照り焼き

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられる
ささ身の照り焼きです。
唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

材 料(1〜2人分)
鶏ささ身2本
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆みりん大さじ1
赤唐辛子 お好みで1/2~1本
白ゴマ小さじ1/4
片栗粉適量
塩、胡椒各少々

作り方はこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140023236/

ささみで♪山芋と梅と海苔巻き巻き焼き~☆

鶏ささみのサクサク・ジューシーソテー

ササミのふんわり揚げマヨソース

この柔らかさは衝撃!!ささみのケチャップ煮

食卓に並ぶと即完売♪する程の人気ぶり♪
柔らかなお肉の食感が3歳の娘にも受け、我が家では大好評の一品です♪

材 料(2~3人分)
ささみ(大きめ)6~7本
小麦粉適量
塩コショウ適量
生姜1かけ
*醤油大2
*ケチャップ大3
*砂糖大1
*酒大2
*水200cc

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280000976/

ご飯がすすむ☆ささみのバター焼き♪

ささ身から揚げ

小さなワザで、揚げものも怖くない!

材料(2人分)
とりささ身…150g
下味
 ・しょうゆ、酒…各大さじ1
 ・しょうが汁…小さじ1
 ・ごま油…小さじ1/2
レタス…1枚
レモンのくし形切り…2切れ
・片栗粉、揚げ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10126/

やわらか美味しいささみのから揚げ

大人気♫ササミの梅しそチーズフライ♡

ささ身のねぎみそチーズカツ

中からチーズがとろりと溶け出す。

材料(2人分)
とりささ身…4本
ピザ用チーズ…25g
万能ねぎの小口切り…1本分
キャベツのせん切り…2枚分
ころも
 ・水溶き小麦粉
  ・小麦粉、水…各大さじ2
 ・パン粉…適量
・小麦粉、こしょう、みそ、サラダ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22157/

✿塩麹でやわらかササミの照り焼き✿

鶏ささみの胡麻つけ焼き

ソース不要冷めても旨い♪ささみの棒フライ

✿ささみの塩竜田揚げ✿

ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース

ふわっとサクッのささみ揚げ!オーロラソースって美味しいですよね~(^v^)知人の間で人気No1レシピなんですよ。

材 料(2人分)
鶏のささみ4本
酒適量
<衣>
卵1/2個
小麦粉大2
片栗粉大1と1/2
ベーキングパウダー小1/2弱
サラダ油小1強
<オーロラソース>
マヨネーズ大3
ケチャップ小2
蜂蜜小1弱
レモン汁小1弱
玉ねぎの微塵切り大2と1/2

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570005395/

簡単♪ささみとズッキーニのカレーピカタ☆

鶏のささみピカタ

「美味しい~また作って~」と言われました♪お弁当の具にもオススメです♪卵は1個しか使っていませんがふわっふわに出来上がりました♪

材 料(2~3人分)
鶏のささみ100~150グラム
塩・胡椒少々
小麦粉大さじ1位
たまご1個
サラダ油大さじ2

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100005071/

簡単あっさり☆ささみdeチキン南蛮☆

鶏のささみと長ネギの甘辛照り焼き☆

じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒め

鶏ささみのスイートチリマヨ炒め

丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪

ササミのチャプチェ

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