また、収穫時期に低温で長期保存するとごま症が増えるといわれています。

出典白菜の葉にできる、「黒い点」は?:なぜなに?食材・食品のギモン

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白菜の黒いブツブツは何?食べても大丈夫?

冬の寒い時期に大活躍の白菜。気になるのが黒い点。少しだけならそんなに気にならないけど、いっぱいあると食べていいのか悩んでしまう人も多いはず。この黒いブツブツの正体についてまとめてみました。

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