スルフォラファンには、強力な抗酸化作用を持つ酵素、SOD酵素の働きを助ける効果があり、活性酸素の除去に役立つのです。

出典ブロッコリースプラウト:肌に肝臓に!ブロッコリーの20倍以上の抗酸化作用を持つ健康食材。 | アンチエイジング食べ物大作戦

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