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【簡単&美味しい!】人気の《どんぶりレシピ》15選 (丼もの)

ランチや忙しい時の晩ご飯にオススメ!パパッと簡単に作れる丼(どんぶり)レシピをまとめています。お気に入りの一品が見つかりますように♪

更新日: 2018年10月08日

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morimowさん

コツなし簡単!ふわとろ卵の親子丼✿

片栗粉を加えた卵でとじるだけで、簡単にふわふわ、トロトロの親子丼が卵1個で出来ちゃいます♬

材料 (1人分)
ごはんお茶碗1杯分
鶏肉100g
玉ねぎ 1/4個
卵1個
■水90cc
■醤油・みりん・酒各大さじ1
■砂糖大さじ1/2
■顆粒和風だし小さじ1/2
ネギ・三葉等少々
片栗粉小さじ1+小さじ1

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/3026699

ネギ塩♡豚丼

とってもシンプルな味付け&調理なのに味わい深い旨みたっぷりの丼メニューです♪

材料 (2人分)
白ネギ大1本
豚バラ肉200g
天然塩小さじ1/2強
料理酒大さじ1
純正ゴマ油小さじ1~2

http://cookpad.com/recipe/253864

簡単やわらか★豚丼

作り方は超簡単ですが、ちょっとした一工夫で柔らか~い豚丼ができます♪

材料 (1人分)
ごま油小1
豚肉100g
小麦粉少々
玉ねぎ 1/4個
●醤油大1.5
●酒大1
●みりん大1
●砂糖小1
●ほんだし少々

http://cookpad.com/recipe/1946836

簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~

挽肉と玉ねぎを炒めただけなのに、一口食べた息子が「肉まんの味だ~旨いっ!」といってモリモリ♪

材料 (3人分)
豚ひき肉300g
玉ねぎ(小)2個
★酒・みりん・ごま油各大さじ2
★しょうゆ・オイスターソース各大さじ1.5~
★コショウ適量
◎片栗粉(トロミ用)大さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1131454

スタ丼

豚肉×にんにくじょうゆだれの名コンビ。

材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…200g
卵…2個
長ねぎ…1/2本
焼きのり…1/2枚
温かいご飯…どんぶり2杯分
・おろしにんにく…1片分
・しょうゆ、酒…各大さじ11/2
・サラダ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19316/

お麩&新玉ねぎの玉子丼

フライパン一つで出来るメニュー。
ちょっと胃が疲れた時やヘルシー気分の時にピッタリの丼です♪ 素朴な素材だけれど美味しいお出汁を吸い込んで美味しいですよ♪お麩がとってもお安いので経済的♪お麩は、お子様にも食べやすい食材ですよね♪

材料 (2人分)
お麩人数分適量
玉子3個~4個
新玉ねぎ1個
出汁450cc
醤油大さじ2~3
砂糖大さじ一杯半
みりん大さじ1

http://cookpad.com/recipe/263166

白菜とツナの簡単&節約♪中華丼

家にあるもので簡単に作ることができる、白菜とツナを使った節約中華丼です♪

材料 (約3人分)
ご飯適量
白菜300g
シーチキン缶詰小1缶(80g)
人参3分の1本(少量)
生姜少量
ごま油 大さじ1
■ 調味料
水400cc
砂糖大さじ1
料理酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 小さじ2
水溶き片栗粉(仕上げ用)適量
塩コショウ(仕上げ用)適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1646519

簡単フライパンで4人分カツ丼

惣菜とんかつ2枚で4人分のお得なカツ丼
十分豪華に食べれます(^^)お弁当にも♪そのまま出せばカツ煮でおかず&お晩酌~♪

材料
とんかつ(揚げたもの)2枚
玉葱 1個
玉子4個
■ 出汁
醤油50ml
みりん50ml
砂糖大さじ2強
かつおだし(顆粒)小さじ1強
水600ml
青ネギ少々

http://cookpad.com/recipe/2571164

激うま!簡単!焼き鳥丼

おかわり〜♪それだけ美味しい、簡単な焼き鳥丼です♪

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚
醤油大さじ1と1/2
砂糖大さじ1と1/2
酒大さじ1と1/2
刻み海苔少し
白ゴマ少し

http://cookpad.com/recipe/1920405

豚バラブロックの甘酢たれ丼

お醤油ベースの甘酢タレに漬け込んだら、
焼いてご飯の上にONするだけ!!簡単なのに存在感抜群♡な丼ぶりです。

材料 (3〜4人分)
豚バラブロック500g
◆醤油、砂糖、酢各大さじ3
◆みりん、料理酒、ゴマ油各大さじ1
◆にんにく、生姜(すりおろし)各1かけ
ご飯、刻みのり、ネギ適宜

http://cookpad.com/recipe/1988381

簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼

時間のない時にも手軽にできる栄養たっぷりの丼ぶりです♪

材料 (2人分)
温かいご飯丼ぶり2杯分
豚薄切り肉(豚バラ、豚小間等)70~80g
小松菜 1/2束
☆だし汁1カップ
☆醤油大さじ1.5
☆酒大さじ1
☆塩少々
片栗粉大さじ1
ごま油小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1320868

アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼

豚肉を茹でるからさっぱりヘルシ〜♬とろ〜り卵を絡めてね♡

材料 (1人分)
温かいごはんお茶碗に軽く2杯分
アボカド 1/2個
豚肉(薄切りなど)60g
卵1個
白胡麻小さじ1
小葱や刻み海苔(お好みで)適量
■ てりやきソースのタレ
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1/2強
仕上げのマヨネーズお好みの量

http://cookpad.com/recipe/1522651

簡単!豚もやし甘酢あんかけ丼★ランチにも

簡単に出来るので1人ランチなどにオススメです♪豚肉は薄切りならなんでもOKです☆豚ひき肉でも美味しく作れます(^ω^)

材料 (3人分)
豚薄切り肉または豚ひき肉お好きなだけ
もやし 1袋
玉ねぎ 1個
☆しょうゆ大さじ3
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ4
☆酢大さじ2
水溶き片栗粉水:片栗粉=1:1で適量

http://cookpad.com/recipe/1777276

簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼

残った鶏のから揚げを卵でとじて親子丼風に♪簡単&ボリューム満点☆1人ランチにも^^

材料 (1人分)
鶏のから揚げ3~4個
玉ねぎ1/4個
椎茸1~2枚
卵1個
◎だし汁100㏄
◎酒大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油大さじ1
◎砂糖小さじ1~2
ご飯茶碗1杯分
青葱・海苔などお好みで

http://cookpad.com/recipe/2976109

さば缶の卵とじ丼

ほうれん草を加えて栄養バランスよく。

材料(2人分)
さば水煮缶…1缶(約210g)
溶き卵…2個分
ほうれん草…1/2わ
温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)
煮汁
 ・だし汁…1/2カップ
 ・しょうゆ…大さじ2
 ・酒…大さじ1
 ・砂糖…大さじ1弱

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18978/

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