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お茶好き日本でウケる抹茶料理の数々

お茶好き日本で古来から楽しまれている抹茶を利用した、各種料理やスイーツ、ドリンクなどの紹介。

更新日: 2018年08月14日

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抹茶料理、どれもおいしいです。

moepapaさん

抹茶料理の数々

元々抹茶は香り高いが、塩気もなく、クセも弱いので、香りを活かした多くの料理に活用されています。

日本のもうひとつの伝統文化のそばとの融合です。そばとお茶の香りが見事にミックスしています。

こちらはちょっと珍しめの、抹茶を練りこんだおうどんです。

ラーメンのスープに大量の抹茶を入れたラーメン。独特の味わいに。

天ぷらの風味を活かすとして、昔から活用されている抹茶を入れたお塩です。

抹茶スイーツ

抹茶スイーツの代表格にして人気のスイーツです。

アイスと並ぶ人気の抹茶スイーツ。

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