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胃腸にやさしい♡お粥以外にも「七草」を楽しむレシピ

七草といえば七草粥!と思ってる人も多いと思いますが実はお粥意外にも色々な楽しみ方があるんです!そこで今回は七草を使った絶品レシピを載せてみました♡

更新日: 2016年01月09日

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七草はお粥以外でも楽しめる♡

七草はお粥だけじゃなく色々な料理に使えます♡

この時期になるとよく話題に上がる七草ですが、楽しみ方は七草粥だけではありません!

七草は疲れた胃腸をいたわる効果の他にも、いろんな栄養が多く含まれています。だから食べなきゃもったいない!そこで今回は、お粥以外の七草を美味しくいただくアイデアレシピをご紹介します♪

ほっこりあったか七草入り鶏ももあげうどん

材料
うどん(ゆで)200g
七草40g
鶏もも肉(皮なし)30g
油揚げ10g
かつおだし100g
★濃口醤油8g
★みりん風調味料8g
★塩0.2g

春の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。ビタミンや鉄分などが豊富な草々です。

ほわほわ♪もっちもち♪七草白玉団子♪

材料
七草100グラム~
白玉粉200グラム
絹ごし豆腐200グラム

七草粥は今朝仕事前に家族全員で頂いたので、残った七草でちょっと面白いおやつを♪♪♪ いつものふんわりもちもちの豆腐白玉に混ぜてみましたよ(#^.^#)♪

こんな七草はいかが~♬ 七草チーズパン❤

材料
・ 強力粉200g
・ 塩3g
・ 砂糖25g
・ バター20g
・ 牛乳120g
・ ドライイースト3g
・ 七草(刻んだもの)60g
・ (焼成時)
・ チーズ適量
・ ドリール適量

中華風♡七草チャーハン

材料
七草セット...1P/C
ごま油...大さじ2
ご飯...400g
卵...1個
鶏がらスープの素...小さじ1
塩、胡椒...少々

七草とカニカマのクリームパスタ

材料
スパゲティー160g
七草1P
カニカマ100g
オニオン1/4個
牛乳100cc
生クリーム50g
バター10g
オリーブオイル大1
コンソメ顆粒小さじ1
塩、胡椒適量
パルメザンチーズ大さじ1

七草粥だとちょっと物足りない感じがするので、やっぱりパスタでがっつり食べたいですよね!
カニの風味で美味しさもグンとアップします!

丼で七草中華風茶碗蒸し。

材料
・ ※豚ひき肉150g
・ ※お醤油小さじ1
・ ※ごま油小さじ1
・ ※チューブの生姜1センチ
・ ☆水600cc
・ ☆鶏ガラの素大さじ1
・ 卵3個
・ 七草1パック
・ 醤油、片栗粉少々
・ ラー油好きなだけ

七草ピッツァ

材料
強力粉100g
薄力粉120g
オリーブオイル小さじ2
塩少々
イースト6g
砂糖ひとつまみ
ぬるま湯100cc位
七草198g
アンチョビ1枚
溶ける細切りモッツァレッラ50g
プチモッツァレッラ5個(40g)
パルミジャーノ大さじ2~
オリーブオイル大さじ2~
黒胡椒少々

七草粥の七草をピッツァにアレンジ。ふんわりピッツァ生地に七草の香り すずな・すずしろの甘味 チーズのコク アンチョビの塩気が全体のお味を引き締めます。

七草ライスのステーキ丼

材料
●ごはん 茶碗2杯分
●牛モモ肉ステーキ 100g程度
●にんにく 1かけ
●春の七草セット 1パック
●塩・コショウ 少々
●サラダ油小さじ1/2
~ステーキソース~
●しょうゆ 大さじ1と1/2
●赤ワイン 大さじ1と1/2
●みりん 大さじ1と1/2
●バター 10g

七草とスモークサーモンマリネのブルスケッタ

材料
七草とスモークサーモンマリネ好きなだけ
バケット2切れ
パルメザンチーズ適量

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ramunenomitai7さん

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