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いつもの巻き寿司と一味違う♪”カリフォルニアロール”の絶品レシピ

カリフォルニアロールはとてもカラフルでおしゃれなんです!ホームパーティーなどで是非出したい♪そこで今回はカリフォルニアロールのレシピを載せてみました♡

更新日: 2016年01月22日

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鮮やかな見た目でおしゃれなカリフォルニアロール♡

カラフルでとても華やかですね♡

日本の巻きずしとは一味もふた味も違った見た目と中身に初めは驚きますますが、アメリカらしい食材や見た目は今やとてもおしゃれなものに。

彩りカリフォルニアロール☆★

材料
お米2合
★お酢大さじ3
★砂糖大さじ1
★塩小さじ1
☆サーモン(刺身用)1パック
☆かいわれ大根1パック
☆アボカド 1個
☆カニカマ1パック
☆グリーンリーフ(代用品可)4枚
★★マヨネーズ大さじ3
★★わさび(チューブ)約2、3cm
★★醤油小さじ2
とびこ1パック
白ごま適量
のり(大判)4枚
巻き簾(100均で売ってます)1

サーモンカリフォルニアロール

材料
酢飯二合
お刺身サーモン一人前
かにかまぼこ3本
きゅうり 半分
しそ5枚
ごま適量
卵焼き卵一個
マヨネーズ少々
のり1枚

カリフォルニアロール

材料
ごはん茶碗2杯分(280g)
寿司酢大さじ2
クリームチーズ50g
スモークサーモン4枚
こしょう(粗挽き黒)少々
アボカド1/4個
レモン(絞り汁)小さじ1
サラダ菜3枚
焼きのり1枚
マヨネーズ適量

海老とアボカドのカリフォルニアロール

材料
米2合
酒小さじ2
昆布3センチ
■ 寿司酢
酢大さじ3
砂糖大さじ2
塩小さじ1と1/2
■ 具
シソの葉適量
ボイルした海老適量
アボカド 適量
長ネギ適量

見た目が可愛いくてゴマのプチプチ食感が楽しいカリフォルニアロール。海老の代わりにカニカマを作ってもOKです。

ママン宅のカリフォルニアロール

材料
白ご飯550g
すし酢大さじ3
白ゴマ大さじ2
★玉子焼き玉子1個分
★かにかま6本
★クリームチーズ50g
★アボカド+レモン汁1個+小さじ1
★バジルorレタス適量
焼き海苔全形2枚
とびっこあれば適量
マヨネーズお好みで適量

娘ちゃんと私の大好きなカリフォルニアロール♪お家にある食材でちゃちゃっと作れますよ。^^

カリフォルニアロール

材料
アボカド(2mmにスライス)1/2本
スモークサーモン8枚
まきずし用海苔1/2枚
酢飯茶わん1膳
とびっこ適量
マヨネーズ少々

✿カリフォルニアロール✿

材料
■ 酢飯
米一合
☆酢大さじ1.5
☆さとう大さじ1.5
☆塩小さじ1/2
■ 具材
アボカド 1/4個
きゅうり 1/2本
カニ風味かまぼこ3本(適量)
刺身用サーモン50g
白ごま適量
寿司用のり2枚
わさび(お好みで)適量

本場仕込みの大人気カリフォルニアロール。アボカドとサーモンの鮮やかな色が食欲そそります♪

アボカドとエビのカリフォルニアロール☆

材料
白米 1.5合
寿司酢 大さじ3
寿司のり 3枚
大葉 9枚
茹でたエビ 9本
アボカド 1個
卵 1個
マヨネーズ
とびっこ 適量
ごま 適量

塩レモン酢飯のカリフォルニアロール☆

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ramunenomitai7さん

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