マーガリンやショートニングを摂取するのに抵抗があるなら次のような代用品があります。

● バター
● ココナッツオイル
● サラダオイル、オリーブオイル、ごま油など液体植物油脂

など

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甘党は要注意!!腸内環境や自律神経にマイナス?『ショートニング』について

ショートニングの食品への使用においては、北アメリカやヨーロッパの大半の国では何らかの規制が設けられているそうですが、日本では2007年に表示を義務付ける法律が作られたにとどまります。普段から手軽に食べれる食パンやクッキーなど子供向けのものにも含まれています。

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