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【クックパッド】美味しすぎる!《味付け玉子レシピ》12選(煮たまご・味玉)

子どもから大人までみんなに大人気の味付け玉子の作り方をまとめています。是非いろいろなレシピを参考にしてみて下さい♪

更新日: 2019年04月01日

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morimowさん

美味しいィ♥半熟味玉~♪

とっても簡単♪茹でて漬けるだけ~♪お弁当付け合せ定番ラーメンのトッピングetc
作って置けば後一品にも活用何でもOK♪ 

材料
卵6個~8個
麺つゆ(3倍濃縮) 150cc
みりん 大さじ1
水50cc

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/3836936

激ウマ!!半熟技あり簡単味付け卵(煮卵)

ラーメン・おつまみ・おせちにもウマすぎ注意の最強の味玉(味卵)があっと言う間に!
失敗しない半熟卵(ゆで卵)レシピ付き♬

材料 (卵5個分程度)
卵(M)5個
●醤油50ml
●水50ml
●みりん 大さじ2
●砂糖大さじ1
●ネギの青い部分1本分

https://cookpad.com/recipe/3617442

ラーメンやツマミに簡単☆半熟煮玉子(味玉)

黄身がトロ〜リ☆ラーメンやツマミにピッタリ!友達にラーメン屋さんのみたい!と褒められました♡

材料 (卵2〜3個分)
卵2〜3個
★しょうゆ 50cc
★みりん 50cc
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★酢大さじ1〜1.5

http://cookpad.com/recipe/2992213

簡単☆ラーメン屋の煮卵

茹でて漬けるだけでこんなにおいしい煮卵ができます!!!!

材料 (2個分)
卵(M)2個
■ 調味料A
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ2
A水大さじ1
Aだしの素少々

http://cookpad.com/recipe/2549152

染みウマ♡にんにく辛味噌の半熟味玉

一晩漬け込みでしっかり味が染みて、これだけでご飯に合う立派なおかずになります◎

材料
卵3個
■ ●にんにく辛味噌だれ
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
味噌大さじ1
味醂 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
蜂蜜 少々
にんにく(チューブ) 少々

https://cookpad.com/recipe/3288166

味噌入り味玉

ゆで卵が出来たら2時間漬けるだけでまった~り味玉の出来上がり!味噌のこくが美味しいですよ~♪

材料 (3こ)
たまご3こ
★水大5
★砂糖大1
★醤油大2
★味噌大1/2

https://cookpad.com/recipe/723929

まろやかな酢醤油味玉【作りおき】

まろやかな口当たりの酢醤油が卵に染みて、後味がさっぱりとしているので、梅雨、夏場のお弁当のおかずにオススメです。

材料 (作りやすい分量)
卵3個
●みりん 大さじ2
●醤油大さじ1
●酢(米酢使用)大さじ3

https://cookpad.com/recipe/3949886

黄身までしっかり味付け!トローリ味付半熟たまご

ラーメンに乗ってるような「黄身まで味しっかり」卵が作りたくて試行錯誤しました。お弁当に良し、朝ごはんにもとても重宝します。インスタントラーメンに入れるとグレードアップしますよ。

材料 (8個分)
たまご8個
しょうゆ50cc
水200cc
ごま油 大さじ2
ねぎの青いところ2本分
にんにく しょうが ラー油お好きなだけ(たっぷりいれるとオイシイ)

https://cookpad.com/recipe/188024

おいし~い(*^。^*) 煮たまご

母から教えてもらった『煮玉子』です♪手羽元と一緒に煮ると1品おかずに。

材料 (たまご 10個分)
卵10個
☆しょうゆ1/2カップ
☆酢1/2カップ
☆砂糖1/2カップ

http://cookpad.com/recipe/251052

♡ウスターソースだけ~な味付け卵♡

半熟玉子をウスターソースに漬けるだけ★ウスターのスパイシーな味でお酒にもお弁当にも美味しい♥

材料
半熟卵1個
ウスターソース 大さじ3

https://cookpad.com/recipe/2982440

ウーロン茶と純露のとろ〜り煮卵♪

ウーロン茶の風味でさっぱりとした味わいに♪つゆに卵を入れたら、ほったらかしでできちゃう、楽々の煮卵です。

材料 (2人分)
純露8個
卵4個
ウーロン茶300ml
しょうゆ大さじ2

http://cookpad.com/recipe/3714235

エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪

ナンプラー香る、絶品味玉!!
お弁当にもおつまみにも◎
ナンプラー好きにはタマらない~!!

材料 (卵4個分)
卵4個
鰹だし120cc
ナンプラー 大2
オイスターソース 大2
にんにく(みじん切り) 1片
セロリの葉適量

https://cookpad.com/recipe/3824259

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