出典 www.lexpress.fr

21歳の若さで開業。
1991年:ブリュッセル食品コンクール『チョコバー部門』と1995年『プラリネ部門』にて金賞受賞。
1993年:リエージュ市『ベストマネージャー・オブ・ザ・イヤー』受賞
1994年:品質が認められ、異例のスピードで「ベルギー王室御用達」の認定を受ける。
1996年:ベルギー王室御用達チョコレート職人協会の理事に就任。
2001年:Fancy Foods Show(アメリカ最大規模の食品見本市)にて、板チョコ『NOIR EXTREME 70%cacao』が『ザ・グルメ・リテイラー賞』受賞

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ヨーロッパのチョコレートブランド一覧。百貨店で行われるバレンタインフェアやパリ主催チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が2003年から日本でも開催され賑わっている海外チョコ。上陸したことのあるブランドや日本に店舗を構えるブランド等まとめました。

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