55%精米の純米吟醸の米違いシリーズの「美郷錦 夏の酒」版。
夏向きにスッキリと爽やかに仕上げた「夏ブルーラベル」の純米吟醸です。
酒造好適米「美郷錦」は、秋田県農業試験場において「山田錦」を母、「美山錦」を父として人工交配し、選抜・固定を進めてきた秋田県の奨励品種です。

立ち香、含み香ともに落ち着いた柔らかい香り、口に含むと長期もろみによる酸が際立ち、米の旨味やコクと程よく調和して、キレ良くスッキリとした辛口に仕上がっています。
夏の暑い日にキリッと冷たく冷やして飲みたいお酒。

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