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【簡単&美味しい!】人気の《鶏もも肉レシピ》18選

簡単に作れる鶏もも肉の人気レシピをまとめています。料理初心者の方にもオススメ!ぜひ色々なレシピを参考にしてみて下さい♪

更新日: 2019年04月03日

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morimowさん

醤油バターが香る *照り焼きチキン*

醤油バターってやっぱり最強!
簡単に出来るのに、みんなに喜んでもらえる
美味しい照り焼きチキンです♡

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(約300g)
塩・コショウ少々
酒大さじ1
◆バター10g
◆醤油大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆ガーリックパウダーお好みで

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/2078093

皮パリパリ*さっぱり照り焼きチキン

お酢を入れてさっぱり♪押さえつけて焼くと皮がパリパリに!丼にしても美味しいです(*^_^*)

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(300〜350g)
塩ひとつまみ
★醤油、酢、みりん、酒各大さじ1と1/2
★砂糖小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4284705

簡単★鶏の照り焼き

誰でも簡単に照り感半端ない照り焼きが作れます(^o^) 間違いないです★

材料 (1人前)
サラダ油(炒め用) 適量
鶏もも肉300g前後
★みりん・砂糖各大さじ2
★濃口醤油 大さじ2
★お水大さじ3
★片栗粉小さじ1

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/3557293

簡単!!鶏もも肉のたっぷりネギごま油かけ❤

食欲をそそる味ですよ❤

材 料(4人分)
鶏もも肉600g
塩コショウ適宜
★長ネギ2本
★中華スープの素(顆粒)小さじ1
★醤油小さじ1/2
★一味唐辛子お好きな量
ごま油大さじ2×2

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010004278/

ぱっぱっと簡単★鶏の味噌マヨ焼き

簡単に出来ます♬♪味噌マヨでコクあり1品!ちょっと焦がしめに仕上げると香ばしいですよ~。

材料 (2人分)
鶏もも1枚
お酒 大さじ1
★味噌大さじ2
★マヨネーズ大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖小さじ1
白ゴマ適量

http://cookpad.com/recipe/964421

【動画あり】絶品簡単10分ガリバタチキン

冷蔵庫の材料で簡単に☆

材料 (2人分)
鶏肉(もも)200g
長ネギ1本
エリンギ大1本
■ 調味料
バター大さじ2
にんにくすりおろし(チューブでも)大さじ1
醤油大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2170814

レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ

レンジ調理で簡単!レモン醤油でさっぱり♪暑い日の家事が楽チンに♪

材料 (2人分)
鶏もも肉大1枚
酒大さじ1杯
岩塩・ブラックペッパー適量
■ レモン醤油だれ
鶏肉の蒸し汁大さじ2杯
レモン汁大さじ2杯
醤油大さじ1杯
万能ねぎ(小口切り)2本分
白いりごま小さじ1杯

http://cookpad.com/recipe/3332837

ほっとくだけで簡単!柔らか鶏チャーシュー

煮汁に鶏肉を入れて火にかけたら放っておくだけ!それなのにお酢効果で柔らかいチャーシューの出来上がり!

材料 (3人分)
鶏もも肉1枚(300g)
★お酢 大さじ3
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ2
白ネギの青い部分1/2本分
生姜 1/2片

http://cookpad.com/recipe/2125253

お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

✿殿堂入り✿

材料 (4人分)
鶏もも肉(むね肉でもOK♪)2枚
塩こしょう少々
小麦粉約大さじ5
卵1個
サラダ油 適宜
■ 南蛮酢
◎砂糖大さじ4
◎しょうゆ 大さじ4
◎お酢 大さじ4
■ タルタルソース
△卵2個
△玉ねぎ大1/2個
□乾燥パセリ適宜
□塩こしょう少々
□マヨネーズ大さじ6
□レモン汁小さじ2
□砂糖小さじ1
□牛乳小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2050905

揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ

揚げなきゃ、唐揚げなんて楽勝(笑)フライパンでカリカリに焼いたら、ジュワっと甘酢ダレをかけます。

材料 (2人分)
鶏もも肉200g
◎酒・しょうゆ(肉下味用)適量(3:1の割合)
片栗粉適量
★しょうゆ・砂糖・酢各大さじ2

http://cookpad.com/recipe/938954

鶏もも肉のユーリンチー風

薄力粉をまぶして、焼き揚げるだけの簡単料理。 甘酸っぱいたれで、御飯がすすみます。

材料 (4人分)
鶏もも肉2枚(L)
・塩・こしょう少々
・薄力粉適量
■ 【たれ】
・醤油大さじ 3
・砂糖大さじ 2
・熟味酢(米酢)大さじ 2
・ごま油 大さじ 1
・ごま小さじ 2
・しょうが汁小さじ 4分の1
白ネギ(白髪ネギ用)2分の1本
ケチャップ(子供用)大さじ 1

http://cookpad.com/recipe/1033247

鶏もも肉の醤油煮

鶏肉をお鍋の中で煮るだけ。ほろっとくずれるくらい柔らかくなります。

材料 (4人分)
鶏もも肉2枚
●しょうゆ 100ml
●みりん 100ml
●おろししょうが(チューブでも可)1かけ分

http://cookpad.com/recipe/1486136

簡単♪中華風・鶏もも肉のオーブン焼き

漬け込んで焼くだけ~♪
コテコテじゃなくて結構アッサリ。白いご飯にもピッタンコ。

材料 (2~3人分)
鶏もも肉2枚(500gくらい)
ねぎ(なんでも○)10cmくらい
しょうが(チューブでも可)1かけ
◎しょうゆ 90cc
◎ごま油 小さじ2
◎砂糖(orはちみつ)大さじ2と1/2
◎酒大さじ2
◎みりん 大さじ2
いりごま適量

http://cookpad.com/recipe/604992

レモンで美味♡ハーブペッパーチキンソテー

調味料を揉み込んで焼くだけ♫
簡単なのにちょっぴりお洒落なチキンソテーです♡レモン風味がとっても美味!

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(300g)
◆ハーブソルト(クレイジーソルトなど)約小さじ1
◆レモン汁小さじ2
◆ブラックペッパー(粗挽き)お好みで
◆ガーリックパウダーお好みで
オリーブオイル 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/3215716

ヨーグルトde簡単&本格タンドリーチキン

ポリ袋で揉むだけ簡単で本格味のタンドリーチキンが作れます。

材料 (2人分)
鶏もも肉300g
プレーンヨーグルト ●大匙4
ケチャップ   ●大匙2
カレーパウダー ●大匙1
チリパウダー  ●小匙1
生姜摩り下ろし ●小匙1
大蒜摩り下ろし ●小匙1
蜂蜜      ● 小匙1
塩小匙2分の1
胡椒少々
オリーブ油 大匙2
バター10g

http://cookpad.com/recipe/1044348

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