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材料4つ!炭水化物ゼロの「クラウド・ブレッド」が超ウマそう

今、海外で人気の「クラウド・ブレッド」をご存知ですか?炭水化物ゼロでダイエット中の方におすすめ。材料4つで作れちゃう手軽さもいいですね。

更新日: 2016年02月25日

amokoさん

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クラウド・ブレッドって何?

クラウド・ブレッドとは卵、クリームチーズ、クリームターター、甘味料の4つの材料から作るパンのことです。

なんと!小麦粉不使用です!なので、グルテンフリーで、ダイエットや糖質制限にはぴったり♪

高タンパク低カロリーなのもうれしい♪

クラウドブレッドの材料は全卵とクリームチーズが主です。炭水化物が含まれないので、カロリーもかなり抑えられています。

クラウドブレッドなるパンもどきがあるらしい。イースト使ってないし、おいしそう。

こう食べると美味しい

発酵いらずで簡単に作れる

なぜクラウドブレッドが今北米で受けているのか、SNS上で人気なのかを考えてみたら、誰でも簡単にできるという点が一番大きいのではないかと思いました。

▼クラウド・ブレッドのレシピ

■材料
卵M             3つ
クリームチーズ(常温)  45g
蜂蜜             大さじ1
酢              小さじ1/2

http://blog.livedoor.jp/apomomoko/archives/55156587.html

材料
卵3個
クリームチーズ大さじ3(45g)
ベーキングパウダー(BP)小さじ1/4(1.25g)
甘味料大さじ2(30g)

http://cookpad.com/recipe/3704683

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amokoさん



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