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ホットケーキミックスを使った簡単♡美味しい『ビスコッティ』レシピ

意外と簡単にできちゃうホットケーキミックスを使ったビスケット。たくさん作ってお友達のプレゼントなどにいかがですか?

更新日: 2017年03月06日

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tomomo-nさん

イタリア生まれの固焼きビスケット

イタリアの代表的な焼き菓子、ビスコッティ。ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケット

コーヒーや紅茶に浸して食べるのが定番♡

ホットケーキミックスさえあれば自分好みのビスコッティが出来ちゃう

ドライフルーツの代わりにごまを入れてみたり、粉と一緒に抹茶やココアなどを入れてみたりとバリエーション豊かです

■甘くないビスコッティ (糖分を気にする方に)

材 料(3~5人分)
ホットケーキミックス 200g
バター 25g
オリーブオイル 20g
卵 1個
ナッツ類 25g

作り方は↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080000872

■材料2つ!シンプルビスコッティ

材料
■ *卵無しver*
ホットケーキミックス(無ければID2584178) 100g
牛乳 大3(45cc)

■ *卵入りver*
ホットケーキミックス 120g
卵 1個

作り方は↓
http://cookpad.com/recipe/2875953

■材料3つで出来るビスコッティ

材料 (天板1枚分)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ7
ドライフルーツ 35g

作り方は↓
http://cookpad.com/recipe/368891

■余っている紅茶のティーパックを使って♡

材料
ホットケーキミックス 一袋(200グラム)
卵 1個
サラダ油 大さじ1
紅茶  ティーパック1~2個
牛乳 大さじ1~調節
■ 紅茶のコンデンスミルク
牛乳 40~50グラム
紅茶 ティーパック一個
砂糖 15~20グラム
↑めんどうな方は市販の練乳 30g程度

作り方は↓
http://cookpad.com/recipe/964939

■美容にもいいドライフルーツのビスコッティ

材料
ホットケーキミックス 150g
豆乳または牛乳 大さじ5
お好きなドライフルーツ 適量

作り方は↓
http://cookpad.com/recipe/2305296

材 料(約6 ?人分)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ5(75cc)
☆フルーツグラノーラ 30g
☆レーズン+ドライクランベリー 15g
☆チョコチップ 15g

作り方は↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010001082

■豆腐を入れてモチモチ♡ヘルシービスコッティ

材料
絹豆腐 150g
ホットケーキミックス 200g
豆乳(牛乳でもOK)大さじ2〜
好きな具材 好きなだけ

作り方は↓
http://cookpad.com/recipe/2570929

お好きなように調整してみてください♪

出典http://cookpad.com/recipe/2570929

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