どちらもアブラナ科の野菜ですが、ブロッコリーは茹でると栄養が失われてしまう一方で、カリフラワーは茹でても栄養が失われにくいのが最大の違いです。

出典まさかのダイエット食!カリフラワーがNYで大人気 [食事ダイエット] All About

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セレブの間で大人気!カリフラワーがダイエット食に最適

美容やダイエットに効果的な栄養が豊富に含まれたカリフラワーが海外セレブを中心に大人気!美味しいレシピ付きでカリフラワーの魅力をお伝えしています!

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