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しっとり美味しい!簡単な「りんごケーキ」のレシピ

人気で簡単な「りんごケーキ」のレシピを紹介します。炊飯器やフライパンで作れるレシピもありますよ♪手軽に作れるのに、オシャレなので、おもてなしにもおすすめです。

更新日: 2019年02月07日

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noho3nohoさん

美味しい「リンゴケーキ」を作りたい!

今では通年様々なフルーツが手に入りますが、中でももっとも手に入りやすい「リンゴ」。
ケーキにしても美味しいですよね。

火が入ることによって、独特の食感と風味が生まれ、特にりんごをたっぷり使ったケーキやパイは、そんな食味が活きて実に美味しいものです。

りんごをたっぷり使ったパウンドケーキは、見た目も豪華だからおもてなしのケーキにもぴったり!

人気で簡単な「りんごケーキ」のレシピを紹介します。炊飯器やフライパンで作れるレシピもありますよ♪手軽に作れるのに、オシャレなので、おもてなしにもおすすめです。

焦がしバターのしっとりりんごケーキ

材料 (18cmデコ型1台分)
卵(L玉) 2個
砂糖(三温糖がおすすめ) 100g
塩 ひとつまみ
○アーモンドパウダー 80g
○薄力粉 80g
○シナモン 小さじ1/2
○ベーキングパウダー 3g
無塩バター 60g
ラム酒 10g
りんご(紅玉) 1.5~2個
あんずジャム 適量

https://cookpad.com/recipe/1397850

ダブル使いの贅沢りんごケーキ

材料 (18センチパウンド型、丸型)
りんご 1個
バター(マーガリンでも可) 70g
砂糖 70g
卵 2個
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
https://cookpad.com/recipe/2167126

すりおろしと角切りりんごをダブルで贅沢に使ったケーキです。生のまま使用で手間なし簡単!

✿簡単✿焼くまで15分!りんごケーキ♡

材料 (ホール(18cm)1個分)
りんご(ふじ等) 中1個
*薄力粉 150g
*ベーキングパウダー(古いものを使うと膨らまないの注意) 小さじ1(3g)
卵 1個
砂糖(上白糖) 80g
バター(マーガリン) 60g
牛乳 大さじ3
レモン汁 大さじ2

http://cookpad.com/recipe/1026036

泡立て不要!材料まぜまぜであっという間に完成。簡単・美味しい・見た目もGOOD☆手土産にもおススメ♪

ホットケーキミックスでりんごのケーキ。

材料 (18センチ型(底が抜けるタイプ))
りんご1個
ホットケーキミックス 200g
たまご2個
バター(ケーキ用マーガリンでもよい)100g
生クリーム 100cc
砂糖大さじ2
レモン汁 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/687533

りんごをたくさん頂いたので、ホットケーキミックスを使って、簡単なりんごのケーキを作りました。甘さ控えめでしっとり。

簡単リンゴケーキ

材料
りんご大1個~(中なら1.5個~2個)
●小麦粉100g
●ベーキングパウダー(なくても可) 小さじ1/2
☆サラダ油1/4カップ
☆たまご1個
☆砂糖30g
レーズンお好みで

https://cookpad.com/recipe/1227513

家にあるもので簡単♪一度食べたらもう一度食べたくなるケーキです♡倍量がおすすめです^_^

フランスの林檎ケーキ ガトーインビジブル

材料 (パウンド型ひとつ分)
林檎 2個
卵 2個
砂糖 50g
無塩バター 50g
薄力粉 75g
牛乳 70cc

https://cookpad.com/recipe/4335816

ガトー・インビジブル

材料(パウンド型1台分(17×7×5センチだと2台分))
りんご2個
卵2個
砂糖50g
薄力粉75g
牛乳70g
無塩バター50g

https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/147014

しっとりとしてりんごのシャキシャキが美味しい新しいケーキです。薄くスライスすると見た目が美しく、厚めにすると歯ごたえがでて美味しいです

し~っとり♡ アップル&ヨーグルトケーキ

材料 (パウンド型1本分 全量約1210kcal)
りんご 1/2個
レモン汁 適量(大さじ2くらい)
卵 2個
ヨーグルト 100g
砂糖 65g~
サラダ油 30g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/554261

「し~っとり♡ ヨーグルトケーキ」のリンゴ入りバージョン。生のリンゴが入ったおかげで、さらにしっとりとした感じです。

炊飯器でりんごのヨーグルトケーキ

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