【人気店に入り、人気の理由を観察する】

出典ガネーシャ(夢をかなえるゾウ)の名言 | 好きな言葉、名言で一日を始める【朝メール】

お店はな、自分らが「おいしいわあ」「気持ちええわあ」て思う場所であると同時にな、優れたサービスを学ぶ場所でもあるんや。これからは、ただ店に入って飯食ったりジュース飲んだりするだけやなしに、その店がどんなことしてお客さんを喜ばせようとしてるか観察せえよ。ワシの胸の谷間ばっかし観察しとらんと。 by ガネーシャ

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