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ビックリ!入れてみたら意外とおいしかったお味噌汁の具材

お豆腐、わかめ、大根、なめこ。合わせる具材によって味や風味が様々な楽しみ方ができるお味噌汁。定番の具材も良いですが、たまには少し変わった具材でお味噌汁を楽しんでみませんか?

更新日: 2016年04月05日

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この記事は私がまとめました

ppp_comさん

■みんな味噌汁の具はなにが好き?

■定番の具も美味しいけど…こんな具材もオススメです

オクラ

あまり煮なくても美味しい素材なので、簡単にパパッと出来ちゃうのが嬉しい

トマト

お味噌汁といえば、お豆腐や厚揚げを思い浮かべますが、いま注目されているのが"トマトお味噌汁"

トマトに含まれているグルタミン酸が味噌汁のダシに使うかつおや昆布のイノシン酸と一緒になることで旨味が何倍にもなる

ベーコン

ベーコンの肉の味が味噌の味をさらに引き上げる、相乗効果がうまみのポイント

ベーコンは塩気があり、いいだしが出るので味噌の量は控えめでもおいしくいただけます

アボカド

お味噌汁の具にアボカド?なんだか信じられない組み合わせですが 意外や意外、これが美味しい

にんにく

風邪の時に、ニンニクを1,2片おろしたのをお味噌汁に入れて飲むと、すごーくあったまります

にんにく入りの味噌ラーメンとか好きな方は好きな味だと思います

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