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お弁当にぴったり!簡単な「鶏むね肉」のおかずレシピ

お弁当のおかずにぴったりな、人気で簡単な鶏むね肉のレシピを紹介します。安いので節約食材として、ヘルシーなのでダイエット食材としても人気の鶏胸肉はもちろんお弁当にも大活躍♪夕飯に作って、残りをお弁当のおかず用に作り置きしてもいいですね。

更新日: 2019年02月07日

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noho3nohoさん

料理に欠かせないお肉、鶏むね肉!

安くて節約食材としても人気の鶏むね肉。低カロリーでヘルシーなのも嬉しいところ。

とにかく安いから節約にも便利な鶏むね肉。比較的低カロリーなのでダイエットにも良いですよね。

お弁当のおかずにもとっても使える♪

色んな味付けやアレンジで調理できるので、メインのおかずにもぴったり!

お弁当に入れる鶏肉を使ったおかずといえば唐揚げですね。実は唐揚げ以外にも、鶏肉を使ったお弁当におすすめのおかずは色々あるんです。

人気で簡単な鶏むね肉のレシピを紹介します。夕飯に作って、残りをお弁当のおかず用にしてもいいですね♪

お弁当に重宝!鶏むね肉のテリヤキ味

材料
鶏むね肉 1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉 適量
★マヨネーズ 大さじ3
★醤油 大さじ1~
★砂糖 大さじ1.5~
★コショウ 少々

http://cookpad.com/recipe/1871332

照り焼きというか「テリヤキ」なコッテリ甘めのマヨネーズ入りタレ!あっさりな胸肉にピッタリです。

お弁当に!鶏むね肉の照り焼き

材料 (2人分)
鶏むね肉1枚
☆酒大さじ1杯
☆塩コショウ少々
片栗粉 大さじ1杯
サラダ油大さじ1杯
■ 照り焼きのたれ
酒大さじ2杯
きび糖(砂糖) 大さじ1杯
醤油大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
■ トッピング用
白いりごま少々

https://cookpad.com/recipe/3814279

テリ旨濃厚〜♪『むね肉 de ハニー照りマヨチキン』

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
酒、マヨネーズ 各大さじ1
しょうゆ、砂糖 各小さじ1
しょうゆ、酒、みりん、はちみつ 各大さじ1
オイスターソース 小さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 小さじ2

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197002

鶏むね肉を使った作り置きやお弁当に最適な一品。下味を揉み込んだらあとはフライパンで焼いて特性テリ旨だれを絡めるだけ♪

お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

材料 (お弁当3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉 適量
★ケチャップ 大さじ3~
★中農ソース 大さじ1.5~(ケチャップの半分)
★コショウ・バター 少々

http://cookpad.com/recipe/1828106

★1000レポ感謝★鶏胸肉は一手間でジューシー!冷めても美味しいケチャップソース味、隠し味のバターで旨さが引き立ちます!

ざく切りチキンとチーズの丸め焼き♪

材料 (1~2人分)
鶏むね肉 1/2枚
プロセスチーズ 2個
マヨネーズ 大さじ2
粗引き塩こしょう 少々
クレイジーソルト 少々
パン粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2~3

http://cookpad.com/recipe/1462655

ざく切りにした鶏むね肉にプロセスチーズとパン粉をまぶして揚げ焼きに♪切って混ぜて焼くだけのスピードメニュー!お弁当にも◎

お弁当に重宝!鶏むね肉のマヨ和え

材料 (お弁当3人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
片栗粉(肉まぶし用) 適量
酒・醤油(肉浸し用) 適量
★マヨネーズ 大さじ3
★ケチャップ・砂糖 大さじ1
★醤油 小さじ1~
★コショウ タップリ

https://cookpad.com/recipe/2224183

200レポ感謝★海老マヨならぬ鶏マヨ!甘めのこってりなタレが、あっさりな鶏胸肉に合います。濃い味でご飯にピッタリ

しっとり柔らか♥鶏むね肉の味噌マヨ焼き

材料 (2~3人分)
鶏むね肉大1枚(約300g)
マヨネーズ大さじ2
◎塩・こしょう少々
◎片栗粉 大さじ1
◆味噌小さじ2
◆酒小さじ2
◆ガーリックパウダー(粗挽きでもOK) 3~4振り

https://cookpad.com/recipe/3663206

マヨネーズに漬けた鶏むね肉がしっとり柔らか~&味噌ガーリックの香りが良くとっても美味です♡ お弁当にもピッタリ!

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