レシピ「じっくり煮込んだ豚の角煮と新じゃが」 by yukoさん

じっくり煮込んだ豚の角煮と新じゃが

豚バラ肉かたまり 500g
サラダ油 大さじ3
ネギの青い部分 1本分
a酒 1カップ
aみりん 大さじ2
a三温糖 大さじ2
a醤油 大さじ4
水 500㏄~
薄切りしょうが 20g
菜の花 1/2束
新じゃが(小) 6個
溶き辛子 少々

旬の食材をたくさん使っているのも嬉しいところ♪
じーっくり煮込んで春の味を楽しみましょう!