レシピ「スペアリブの赤ワイン煮込み・GABANクローブの香り」 by ayaさん

スペアリブの赤ワイン煮込み

豚スペアリブ 7本
セロリの葉 1本分
柿 1個
にんにく 2かけ
玉ねぎ 半分
マッシュルーム 15個ぐらい
赤ワイン 250ml
GABANクローブ<ホール> 4本
はちっみつ 大さじ2
醤油 大さじ2
トマト缶 3/1缶
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
塩 小さじ1
コンソメキューブ 1個
バター  15g

スペアリブを1~2日間漬けこんでじっくりホロホロになるまで煮込みます
ホロッホロのお肉って幸せですよね!