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【今日はコレ作ろう!】美味しすぎる♡《春雨レシピ》20選

ツルツルの食感が美味しい!春雨で作る人気のレシピをまとめています。是非いろいろなレシピを参考にしてみて下さい♪

更新日: 2019年02月20日

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morimowさん

春雨ときくらげの中華風

きくらげいっぱいの春雨の炒め物。

材料 (4人分)
春雨70グラム
豚ミンチ150グラム~
きくらげ20グラム~
人参小1/2本
ピーマン2個
ゴマ油 適宜
✽しょう油大2~3
✽酒大3
✽みりん大1
✽豆板醤小1/2~
✽オイスターソース小1
✽鶏がらスープ小1
白ゴマ大3

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/1307915

豚肉と小松菜のうま塩♡はるさめ煮

10分でできる超簡単スピードおかず!

材料(2人分)
⚫︎ 豚バラ薄切り肉...200g
⚫︎ 小松菜...1束(200g)
⚫︎ 緑豆はるさめ...50g
a 水...1cup
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a しょうゆ...小さじ1
ごま油...小さじ1

作り方はこちら
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068103231.html

ボリューム満点!春雨にら豚キムチ

豚キムチかさ増し作戦!

材料(2人分)
豚こま肉 100g
酒・醤油(下味) 各小さじ1
ごま油 適宜
白菜キムチ(ざく切り) 100g
もやし 1/2袋
ニラ(4cmに切る) 1束
サラダ用春雨(短めの細いタイプ) 30g
◎醤油 大さじ1
◎コチュジャン 小さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
◎おろしにんにく ほんのちょこっと

http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/334504

豚なす春雨ピーマンのオイスターソース炒め

中華だしに春雨は良く合う。だしを吸った春雨がおいしさを倍増させます。

材料 (3~4人分)
豚バラ肉スライス200g
茄子4個
ピーマン4個
春雨50g
長ネギ20センチ
しょうが ひとかけ
にんにく ひとかけ
★中華スープの素(ウェイパーなど)大さじ1
★醤油大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★砂糖大さじ1
★水200cc
サラダオイル大さじ2
ごま油 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/1447466

スーパーのあの味 中華風春雨サラダ

鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆

材料 (我が家では2人分)
緑豆春雨30g(もどさないで)
にんじん3㎝(千切り)
きゅうり1/2本(千切り)
ベーコン(ハム)2枚(千切り)
*砂糖大さじ1と1/2
*しょうゆ大さじ2弱
*酢大さじ2
*ごま油 大さじ1弱
*水110cc
すりごま たっぷりと

https://cookpad.com/recipe/742533

マヨネーズで春雨が美味しいサラダ★

春雨をクリーミーにマヨネーズとごまで合え、しょうゆでコクをプラスした
ほんのりと甘~い和風サラダです♪
ご飯とも相性◎!

材料 (*3~4人分*)
春雨50g
きゅうり1本
ハム3~4枚
卵1個
■ 【調味料】
☆マヨネーズ大さじ5
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆塩こしょう少々
☆鳥ガラスープの素小さじ1/2
☆すりごま 大さじ2
☆ごま油 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/3075848

ひんやりつるつる☆トマトとわかめの春雨サラダ

今日は暑い日にピッタリの春雨サラダ☆

材料(4人分)
春雨 40g
プチトマト 15個
乾燥わかめ 大さじ2
擦りごま 大さじ2
麺つゆ (3倍濃縮) 大さじ2
ごま油 大さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/2045

簡単なのに本格的♪チャプチェ

次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^

材料 (4人分)
韓国春雨(or糸こん)100g(200g)
 ・しょうゆ大さじ 3
 ・砂糖大さじ 1
 ・みりん 大さじ 2
 ・塩少々
牛肉100g
 ・しょうゆ大さじ 1
 ・砂糖小さじ 2
 ・すりおろしにんにく 1片
 ・ごま油 小さじ 1
 ・炒りごま小さじ 1
エリンギ2本
ニラ1把
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
 ・ごま油 各小さじ 1
 ・塩各少々

https://cookpad.com/recipe/811157

☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆

春雨と豚肉のシンプルな炒め物♪
しっかり味でご飯が進む、ボリューム満点の
大皿おかず!

材料 (たっぷり4人分)
春雨(乾燥)80g
豚肉薄切り200g
 酒 (豚肉下味用)大さじ1と1/2
 塩こしょう (豚肉下味用)少々
人参1/2本
もやし1/2袋
ニラ1/2束
しいたけ3個
ごま油(炒め用) 小さじ2
■ 調味料
●水50ml
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ2と1/2
●塩こしょう少々
ごま油(仕上げ用) 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/3793667

簡単!マーボー春雨

家である調味料ですぐ出来ちゃう節約メニュー♡春雨を茹でずに入れるので、春雨が旨味をギューとっ吸って美味しくなるの❤

材料 (2〜3人分)
春雨100g
豚ミンチ(合挽き)100g〜お好みで
白ネギ1/4本
豆板醤(無しでもOK) 小1/2〜
☆水600cc〜
☆味噌大1
☆オイスターソース 大1
☆鶏がらスープの素(ダシダ)小1強
☆みりん 大1/2
ごま油 適量
万能ネギ 適量

https://cookpad.com/recipe/650828

モヤシ、ニラ、春雨とひき肉の炒め物♡

とにかくご飯に合う!子供も大好きな春雨の炒め物です♡片栗粉のとろみでひき肉もよく絡みます♡

材料
豚ひき肉200g
モヤシ1袋
ニラ1袋
春雨20〜30g
生姜 ひとかけ
にんにく ひとかけ(チューブで小さじ1)
ごま油 大さじ1
・鶏がらスープの素大さじ1
・オイスターソース 大さじ1と1/2
・酒大さじ1
・砂糖小さじ2
・醤油小さじ1
・水80㏄
・片栗粉 小さじ2
塩胡椒少々

http://cookpad.com/recipe/3617053

きのこ麻婆春雨

ご飯がすすんで困ります。誰か止めてー。

材料 (4人分)
緑豆春雨30g
豚挽肉100g
しめじ200g
しいたけ4枚
にんにく 1/2片
生姜 にんにく1/2片ぐらいの大きさ
にんじん1/4本程度
塩一つまみ
サラダ油少々
和風だし 300cc
醤油大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ1
みりん 小さじ2
片栗粉 少々
胡麻油 大さじ1/2
万能ねぎ 小口切りにして一つかみ

https://cookpad.com/recipe/951100

ピーマン春雨

ピーマン好きの自分のためのレシピ。お弁当にも持参で2人分ぺろり♪

材料 (2人分)
ピーマン3個
緑豆春雨40g
合い挽き肉80g
赤唐辛子 1本
サラダ油orごま油小さじ1
醤油大さじ1・1/2
日本酒大さじ1

https://cookpad.com/recipe/275697

あさりの酒蒸しで春雨*あさりの旨味♪

『ESSE掲載(2016年5月号)』『テレビで紹介(ノンストップ!)』して頂きました!

材料
あさり1パック
△酒50cc
▲春雨40g程
▲しめじ1/2パック
▲水150cc
*バター少々
*醤油小さじ1弱
■ 《トッピング》
ネギなど彩りにお好みで

https://cookpad.com/recipe/2845775

ご飯がすすむ♪白菜と豚肉と春雨の炒め煮

炒めて煮るだけ♪ご飯が止まらない美味しくてボリュームがあるおかずが出来ちゃいます^ ^白菜の消費にも◎

材料 (4人分)
豚バラ薄切り肉(細切れなどでもOK)約150g
白菜小さめ1/4個
緑豆春雨40g
◯酒、濃口醤油各大さじ1/2
◯片栗粉 大さじ1
生姜すりおろし(チューブでもOK)少々
▲水400ml
▲酒大さじ2
▲砂糖大さじ2
▲鶏ガラスープの素(中華だし)大さじ1
▲濃口醤油 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/3712939

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