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夏のデザートはこれで決まり!華やかで美しい「マチェドニア」のレシピ

簡単に作れるのにきれいで華やかなマチェドニア!夏にピッタリなデザートなので是非作ってみたいですね♪そこで今回はおすすめしたいマチェドニアのレシピを載せてみました♡

更新日: 2016年06月03日

bena0826さん

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見た目も華やかなマチェドニアをご存知でしょうか?

マチェドニアはイタリア風のフルーツポンチの事です♡

マチェドニアはフルーツポンチのような、イタリア料理のデザートのひとつ、たくさんの果実が使われている様子を多種多様な民族が暮らす「マケドニア」という土地になぞらえたものです。

フルーツのマチェドニアはとにかく自由。 好きな果物、旬の果物を小さく切ってシロップ・レモン・リキュールなどと和えてよく冷やしたら 出来上がり。

見た目の美しさはもちろん、食べておいしく、手軽に作れるのがいいですね!

とっても美味しそう~!

フルーツたっぷり混ぜて冷やすだけマチェドニア

材料
・ いちご5個
・ パイナップル1/2個
・ バナナ1本
・ グレープフルーツ1/2個
・ キウイ1個
・ ブルーベリー適量
・ はちみつ大さじ3
・ レモン汁大さじ1
・ 白ワイン適量

好きなフルーツでマチェドニア

材料
レモンの絞り汁1個
砂糖適量
バナナ1本
いちご半パック
季節の柑橘類1個
キウイフルーツ(黄色、緑)各1個
パイン(好みで)適量
ブルーベリー(好みで)適量
シャンパン(たまたまあれば好みで)適量
パッションフルーツ(あれば)1個

さくらんぼもものマチェドニア

材料
ダイドーさくらんぼももジュース250ml
グラニュー糖 大1
レモン果汁小2
いちご10個
ブルーベリー15個
オレンジ半分
リンゴ1/3個
その他好みのフルーツ適量

♡幸せのマチェドニア♡

材料
バナナ...1本
キウイ...1個
りんご...2キレ
パイン...5キレ
苺...5粒
ブルーベリー...飾り程度に
⚫︎砂糖又ははちみつ...大3
⚫︎レモン汁...大1
その他お好みでワインやリキュール

冷やすだけで簡単★マチェドニア

材料
水150ml
砂糖40g
リキュール(キルシュ等)5g
フルーツ200g

イタリア料理のデザートとしてもお馴染み。好みのフルーツをシロップに漬け込むだけの簡単スイーツ♪フルーツでビタミン補給♪

フルーツたっぷり*マチェドニア

材料
・ いちご1パック
・ キウイ3個
・ りんご1個
・ みかんの缶詰め1缶
・ ぶどう(皮付きで食べるもの) 1パック
・ レモン汁1/2個
・ 砂糖大さじ1

スイカのマチェドニア

材料
スイカ中玉1/4
バナナ1本
ネクタリン1個
ブドウ10粒
夏みかん1個
その他お好みの果物(何でも)好きな分量で
■ ★マリネ液
★砂糖大さじ5
★レモン汁大さじ4
★洋酒お好みで適量

果物を小さくきって砂糖でマリネするだけの簡単で豪華な冷製デザート。お好みで白ワインやキルシュ等の洋酒をいれると大人な味に

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bena0826さん

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