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カリカリでジューシーに。鶏肉「以外」の唐揚げが美味しそう

唐揚げと言えば鶏肉が王道。でも、鶏肉以外でも唐揚げにすると美味しいものは意外と色々あるようです。

更新日: 2016年06月11日

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みんなの大好物「唐揚げ」

表面サックサクで中じゅわ〜な唐揚げが好きなんや

唐揚げはやっぱり大人気。

実は鶏肉以外にも唐揚げにすると美味しいものは沢山

唐揚げの材料は、一般的に鶏肉と思われていますが、鶏肉以外にも魚や野菜などの食材を使ったものも、唐揚げといいます。

一般的に唐揚げの具材は、鶏肉の唐揚げを想像する方は多いと思いますが、 決して限定しているわけではありません。 魚の唐揚げも、野菜の唐揚げも、鶏以外の肉の唐揚げもすべて唐揚げです。

高野豆腐の唐揚げはほんとに唐揚げみたいで美味いんだわ

そんな鶏肉「以外」の唐揚げをご紹介。どれも美味しそうですよ。

魚がウマイ♡手羽先風サーモンの甘辛唐揚げ

材料 (3人分)
サーモン300g
下味 塩、コショウ、酒各適量
小麦粉、片栗粉 半々で適量
☆醤油大さじ3
☆みりん 大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ニンニクチューブ3~4cm
☆白ゴマ大さじ1

レシピ
http://cookpad.com/recipe/3461178

ごぼう唐揚げ

材 料(3人分)
ごぼう1本(皮むき後250gくらい)
しょうゆ大さじ1
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ3
塩少々
こしょう少々

レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570000113/

✿イカゲソの唐揚げぇ✿

材料
イカゲソ、えんぺら250g
おろしにんにく1片
醤油大2
酒大2
小麦粉大1~1と1/2
片栗粉大1~1と1/2
塩、こしょう少々
酒(イカ処理用)少々

レシピ
http://cookpad.com/recipe/663255

えびの殻ごとから揚げ

材料(2人分)
えび…6~8尾
下味
 ・にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ1/2
 ・酒…小さじ1
 ・しょうゆ…小さじ1/2
きゅうりの斜め薄切り、しらがねぎ、レモンのくし形切り…各適宜
・塩、こしょう、小麦粉、片栗粉、揚げ油

レシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8636/

カリカリじゅわ~♪ 高野豆腐の唐揚げ

材料 (3~4人分)
高野豆腐(約5.5×7cm)4枚
●酒大さじ1と1/2
●しょうゆ大さじ1
●鶏ガラスープの素(お好みで。なくてもOK)小さじ1
●塩適量
●すりおろししょうが小さじ1/2
●ガーリックパウダー 小さじ1/3
*小麦粉10g
*片栗粉25g
油(揚げ焼き用) 適量

レシピ
http://cookpad.com/recipe/1596746

おつまみにワンタン唐揚げ♡

材料
・ ワンタンの皮 15枚
・ 豚ひき肉 150g
・ 青ネギ 5本
・ ☆醤油、オイスターソース 各小1
・ ☆顆粒鶏ガラスープ、ごま油 各小1
・ ☆砂糖 小1/2
・ ☆生姜すりおろし 1片分
・ 揚げ油 適量

レシピ
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4549783?offsetId=4549783&offset=3&photoType=all&

おつまみにカリカリ☆わかめのから揚げ

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