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話題のスイーツがお家で作れる!新感覚『ハイブリッドスイーツ』レシピ

異なるスイーツを掛け合わせて作られた新感覚の『ハイブリッドスイーツ』。2016年の話題のスイーツとして注目されています。今回は、話題のハイブリッドスイーツがお家でも作れるレシピをまとめてみました。ご紹介したレシピを参考に、ぜひお気に入りをみつけてください!

更新日: 2016年06月17日

Ratonさん

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★ハイブリットスイーツってなに?

ニューヨーク発のクロナッツ(クロワッサン×ドーナツ)を筆頭に、近年のスイーツ界でキーワードとなっているハイブリッドスイーツ。

2種類のお菓子やパンの長所を組み合わせてできた、新たなスイーツのこと。

スイーツのいいところをかけ合わせてつくった新感覚の味に魅了される人が続出!

★2016年の注目スイーツなんです!

今年の注目スイーツは?ブレイク必至の新食感ハイブリッドスイーツが続々登場

食感も風味も異なる2つのスイーツをハイブリッドさせた新しいスイーツが、テレビや雑誌でも話題になっていたよね。

★ハイブリットスイーツがお家で作れるレシピをご紹介!

●さくっふわっ~♪初体験♪クロナツ♪

<材料>
強力粉 150グラム
薄力粉 100グラム
卵1個+牛乳 150グラム
バター 20グラム
ドライイースト 6グラム
砂糖 30グラム
塩 小さじ1
冷凍パイシート 18×9を4枚

流行りのクロナツことクロワッサンドーナツ♪

●クロワッサンドーナツ

<材料>
市販のパイシート(18cm×18cm) 1枚
チョコレート 100g
ナッツや粉砂糖(好みで) 適量
A(ホットケーキミックス 150g
卵 1個
バター 20g(常温に戻す)

ドーナツのなのにサクッと食感。

<材料>
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 大さじ1
・卵 1個
・小麦粉 大さじ1
・ビスケット 5枚
・マシュマロ 小35個(好みで調整)
・チョコレートソース 適量

「スモア」と「チーズケーキ」をコラボしました

●ティラミス風パンケーキ

<材料>
【材料:直径10cmのパンケーキ 6枚  調理時間:25~30分】

●強力粉-----40g
●薄力粉-----40g
●ベーキングパウダー-----小さじ2/3
●砂糖-----大さじ1
●塩-----ひとつまみ
・卵-----1個
・溶かしバター-----10g
・練乳-----大さじ1
・牛乳-----100ml
・7分泡立ての生クリーム 適量
・マスカルポーネ 適量
・ココアパウダー 適量
・コーヒーリキュール 適量

パンケーキに、生クリーム・マスカルポーネ・ココアパウダー・コーヒーリキュールをのせて ティラミス風にしました。

●ハイブリッドスイーツ・ジャム入りダフィン

<材料>
薄力粉 200g
砂糖(粉糖でもグラニュー糖でもよい) 140g
重曹 小さじ1
無糖ヨーグルト(牛乳で代用可) 100ml
卵(L) 2個
バニラエッセンス(なくてもよい) 小さじ1
バター 160g
お好みのジャム 適量
粉砂糖(仕上げ用) 適量
牛乳 少量(小さじ数杯)

海外のレシピを参考にしたものです 自分へのご褒美などに(´▽`)

出典ハイブリッドスイーツ・ジャム入りダフィン by れき|:3ミ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが240万品

詳しいレシピ→http://cookpad.com/recipe/3776605

●クロワッサンスコーン風♪

<材料>
・ホットケーキミックス ── 200g
・オリーブオイル ── 30g
・無糖ヨーグルト ── 70g
・冷凍パイシート(18cm角) ── 1枚
・牛乳 ── 適宜
・グラニュー糖 ── 適宜

いちごジャムとゆるめに立てたホイップ♪そしてフレッシュないちごをたっぷり添えて(〃)´艸`)オイシー♪

●BALANCEUPフルーツグラノーラで…タウニー

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Ratonさん

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