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ホットケーキミックスと混ぜるだけ!簡単おやつ『マフィン』人気レシピ16選‼

ホットケーキミックスを使ってお手軽にお菓子作り!プレーン/ヨーグルト/抹茶/紅茶/チョコチップ/メープル/ココア/オレオ/コーヒー/にんじん/かぼちゃ/バナナ/ほうれん草/小松菜/サツマイモ/お菓子/手作り/ハンドメイド/HM/焼き菓子/野菜

更新日: 2017年11月20日

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HM♫簡単しっとりマフィン

バターがふんわり香る♪サクッとしっと〜り美味しい、家族お墨付きの簡単マフィンです♡プレゼントにも♡

材料 (7個分)
ホットケーキミックス 200g
たまご 2個
バター(無塩、有塩どちらでも) 70g
牛乳(豆乳) 70ml
砂糖 70g
ご自由にどうぞ♪ 適量 
アーモンドスライス 適量

ホットケーキミックスマフィン基本と応用

配合率のメモ。基本の配合さえ押さえていればアレンジは無限に広がります

材料 (マフィン型6個)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
ヨーグルト 120g
とかしバター 20g

ホットケーキミックスde抹茶マフィン♪

ホットケーキミックスを使用しているので簡単で失敗なし☆抹茶の味もしっかりしてふんわり柔らかなマフィンに仕上がりましたぁ♪

材料 (マフィンカップ(59mm)5個分)
無塩バター 60g
砂糖 80g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
抹茶 大さじ1
牛乳 70cc

ホットケーキミックスde紅茶マフィン♪

紅茶のティーバックを使って簡単マフィン!ホットケーキミックス活用で失敗ナシ☆紅茶の香りが漂ってふんわり仕上がりましたぁ♪

材料 (マフィンカップ(59mm)4~5個分)
無塩バター 50g
砂糖 30g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100cc
紅茶ティーバック(アールグレイ) 2袋

ホットケーキミックスdeチョコマフィン♪

ホットケーキミックスを使っているので簡単で失敗なし!チョコレートの甘みだけで作ったチョコマフィンです♪

材料 (マフィンカップ(59mm)5個分)
無塩バター 60g
明治ミルクチョコレート 2枚(1枚50g)
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
牛乳 50cc

ホットケーキミックスでメープルマフィン

ホットケーキミックスとメープルシロップなどの材料をまぜて焼くだけ☆簡単ミニマフィンです。

材料 (100円ショップのカップケーキ型(小) 18個分)
ホットケーキミックス 200g
卵 2こ
バターもしくはケーキ用マーガリン 30g
メープルシロップ 大さじ3~4
牛乳 80~100cc

ホットケーキミックスで簡単ココアマフィン

材料を全てボールに入れて混ぜるだけなので、とっても簡単で早くできますよ。

材料 (アルミカップ12個分)
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 60g
ミルクココア 50g
牛乳 100cc
卵 1個

HMで簡単おいしい♡チョコチップマフィン

ホットケーキミックスを使い、簡単にできるマフィンです。朝ごはんにもおやつにも!みんなが好きな味♡バレンタインにもどうぞ♥

材料 (マフィン型10個分)
ホットケーキミックス 200グラム
バター もしくはマーガリン 50グラム
牛乳 大さじ3
チョコチップ 50グラム(我が家はたっぷり60入れることも)
☆砂糖 大さじ4(甘さが気になる方は3でも)
☆卵 2個

HMでオレオマフィン

ボウル1つで簡単な見た目も可愛いマフィンです!

材料 (約6個分)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
牛乳 75cc
砂糖 75g
サラダ油(バターでも可) 40cc
オレオ 6枚

ホットケーキミックスで☆コーヒーマフィン

焼いている間のコーヒーの香りに癒されます。香りのよいインスタントコーヒーを選んで、甘いものが苦手な方へのプレゼントにも。

材料 (マフィンカップ6~8個)
ホットケーキミックス 200g
砂糖 40g
インスタントコーヒー 大さじ1
卵 1個
牛乳 100ml
太白ごま油などくせのない植物油 60ml
チョコチップ 20g

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ちゃんうぃーさん