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大根の大量消費にオススメのレシピ集「飽きずに食べれる簡単料理」

一本買いしたり大量に貰うと食べきれなくて困ってしまう「大根」さん。飽きずに食べられる大量消費レシピを集めました。

更新日: 2016年07月02日

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この記事は私がまとめました

大根の大量消費のレシピ・作り方

大根の豚バラ巻き〜✨決め手は昆布ポン酢☻

材料 (2人分)
大根1/3
豚バラ10枚くらい
薄力粉適量
塩コショウ適量
ごま適量
☆水100cc
☆酒大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ大さじ2弱
砂糖小さじ2

http://cookpad.com/recipe/2568143

厚揚げと大根の煮もの

材料 (4人分)
厚揚げ 2枚
大根 1/3本(400g)
だし汁 3カップ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ5
片栗粉 大さじ2
あさつき 少々

http://www.orangepage.net/recipes/detail_109977

【簡単美味しい!10分で】豚バラ大根~大葉入り~

超簡単!大根丸ごと1本鍋

材料
大根1本
豚肉or牛肉250〜300g
水600ml
酒100ml
ウェイパー 大さじ1.5
醤油大さじ3
貝割れorネギ適量

http://cookpad.com/recipe/2022907

大根のピリ辛肉みそがけ

材料(4人分)
大根2/3本
玉ねぎ1/2個
干ししいたけ3枚
合いびき肉80g
水3カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ小さじ2
「Cook Do」麻婆茄子用商品ページへ1箱
万能ねぎ・小口切り2本
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ大さじ1

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703708

大根大量消費に♪大根とホタテのピリ辛炒め

材 料(2人分)
大根1/2本
生姜1/2片分
鷹の爪1本分
ごま油大さじ1
ホタテの缶詰1缶
酒大さじ1
醤油小さじ1/2
塩小さじ1/3
胡椒適量
青ネギの輪切りたっぷり

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430003047/

サバ味噌ドレッシングの大根サラダ♪

材料
サバの味噌煮(缶詰でも可)80g
酢大さじ1/2
醤油大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
大根100g
人参30g
水菜15g

http://cookpad.com/recipe/2855063

大根と豚ひき肉のとろみ煮

材料 (4人分)
大根 1/2本
豚ひき肉 200g
しょうがの絞り汁 1かけ分
きぬさや 20g
だし汁 1カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 少々

http://www.orangepage.net/recipes/detail_112040

大根&豚こまのオイスターソース炒め♪

材料 (2人分)
大根1/2
豚コマ100g位
ごま油 大さじ1
★しょうが 少々
★にんにく 少々
★鷹の爪 少々
☆水カップ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素小さじ1

http://cookpad.com/recipe/3003835

ご飯がすすむ♪自慢の豚ニラ大根

材料 (3〜4人分)
豚コマ切れ肉200g前後
大根1/2本
ニラ一束
生姜の千切りひとかけ分
サラダ油大さじ2
ごま油 大さじ2
★酢大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油大さじ3

http://cookpad.com/recipe/2739165

簡単!大根のカニマヨサラダ

材料 (4人分)
大根(1/2本)約500グラム
カニカマ4本 70グラム位
マヨネーズ大さじ3
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
白ゴマ・小ネギ少々

http://cookpad.com/recipe/3164715

ふろふき大根

材料 (4人分)
大根 500g(約2/3本)
ブロッコリー 1/2株
にんじん(小) 1本
昆布 15cm分
調味料
 しょうゆ〈あれば薄口〉 小さじ1
 みりん 小さじ1
 塩 小さじ1/2
肉みそ
 鶏ひき肉 60g
 みそ 大さじ5強
 砂糖 大さじ3
 酒 大さじ2
 みりん 大さじ2
 しょうが汁 小さじ2/3

http://www.orangepage.net/recipes/detail_104540

とろーり大根チーズ照り焼き

材料(4人分)
大根8cm
溶けるチーズ8枚
A 酒大さじ1
A しょうゆ小さじ2
A みりん大さじ2
「ほんだし」商品ページへ小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ適量

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706799

止まらない!大根の炒り豆腐

材料
大根1/3本
人参1本
木綿豆腐一丁
こんにゃく130g
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
酒大さじ1
薄口醤油 大さじ4

http://cookpad.com/recipe/2639878

焼肉のタレで大根ステーキ

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