ゴーヤと島豆腐、沖縄ハムといわれるスパム、卵を炒めたもの。ほんのりとかつお節の香りがして、スパムの塩味が効いた上品なもの。

出典『虎ノ門界隈では貴重な存在の沖縄料理店』by assyassy : 城 (おきなわきっちん ぐすく) - 虎ノ門/沖縄料理 [食べログ]

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夏バテ防止&栄養満点♡「ゴーヤチャンプルー」を食べるならこのお店

夏になると食べたくなる「ゴーヤチャンプルー」は、ゴーヤに含まれる豊富な栄養素と、独特の苦み・食感が人気の沖縄料理です。実は栄養バランスが良く、健康にも美容にも有効なんです♪東京都内で食べられる美味しい「ゴーヤチャンプルー」のお店をご紹介します!

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