1. まとめトップ
  2. レシピ

電子レンジで作れる!簡単な「なす」レシピ

電子レンジで調理できる、人気で簡単な「ナス」レシピを紹介します。フライパンを使わず、レンチンで作れば時短にもなります。手軽に、美味しい「なす」のおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年07月31日

367 お気に入り 578103 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

さっぱり美味しい野菜、茄子!

この季節に食べたくなるものといえばやっぱりナス!

火を使わず、電子レンジで簡単調理しちゃおう!

火を使わずに簡単に料理したいなという日はありませんか?レンジで簡単に一品作れたら嬉しいですよね。

夏に向かっておいしくなる茄子。でも、暑くなってくるとキッチンに立つのが嫌になってきちゃいますよね。

茄子はレンジでも十分おいしく、そして幅広く調理できちゃいますよ。

レンジで作れる、人気で簡単なナスレシピを紹介します。短時間で美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪ レシピ・作り方

材 料(2人分)
なす (小さめ) 2本
胡麻油 大さじ1/2
☆ポン酢 25ml
☆水 25ml
☆おろし生姜 1/2片分
細ねぎ 1本
塩 少々

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140018603

なすに胡麻油をちよろっとかけて、レンジで加熱!簡単ですが、かなり使える焼きなすです。冷たい麺類はもちろん、お弁当にも♪

夏こそレンジ☀茄子のレンジ蒸し♪

材料 (2人分)
茄子1本(100gくらい)
プチトマト2個
ごま油 大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
☆酒大さじ1.5
☆梅干し1/2個
☆蜂蜜 2滴くらい
青ネギ(小口切り) 少々

https://cookpad.com/recipe/2234244

夏のキッチンは火炎地獄☀なるたけ火は使いたくないのよ~!そんな方のためのレシピ♪ラップを開けるとごま油の香りが♪

なすのレンジおひたし

材料【2人分】
なす2本
しょうが1/2片
葉ねぎ適量
かつお節適量
塩少々
便利つゆA大さじ1
酢A小さじ1
ごま油少々

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3910

さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~

材料
茄子 大1本(150g)
大根おろし 適量
ねぎ 適量
●ごま油 大1
●ポン酢(柚子ポン酢) 大3
七味 少々

http://cookpad.com/recipe/384784

つくれぽ3000人ありがとう!『ごまポン』とはごま油+ポン酢のことです。レンジでチンするだけなのでとってもヘルシー!

レンジで簡単&綺麗な紫色♫茄子の煮浸し

材料 (6個分)
茄子3個
薬味(白髪葱・浅葱・茗荷・青紫蘇等)適量
サラダ油大さじ1/2
■ 漬けだれ
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
水大さじ3
酒大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1/2
赤唐辛子(種を取り除く) 1本

https://cookpad.com/recipe/3984399

とろとろジューシー♪『レンジ焼きなすのねぎポンおかか』

材料2人分
なす3本(300g)
ごま油大さじ2
塩少々
ポン酢じょうゆ大さじ3
水大さじ1
砂糖ひとつまみ
しょうがチューブ1〜2cm
万能ねぎ(小口切り)適量
かつお節1袋(3g)
いり白ごま適量

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/186138

レンジで作るとろとろジューシーな焼きなす。ポイントは、油をまぶすこと。たったこれだけでフライパンに負けない美味しさに♪

レンジで♬とろ~り茄子の味噌チーズ焼き

材料 (2人分)
茄子2本
とろけるチーズたっぷり
ごま油 少々
パセリやゴマなど適量
■ 合わせ味噌■
味噌大さじ1
砂糖・水各小さじ2
みりん・酒各小さじ1

https://cookpad.com/recipe/3115289

やわらかジューシーな茄子に濃厚な味噌とチーズが相性抜群!火を使わずレンジで簡単です♬

【栄養士直伝】なすのレンジ蒸しマリネ

1 2 3